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Bedienungsanleitung
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Instruction manual
DA 350
DA 350
Dörrautomat
Dörrautomat
Food dehydrator
Food dehydrator

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Rommelsbacher DA 350

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Instruction manual DA 350 DA 350 Dörrautomat Dörrautomat Food dehydrator Food dehydrator...
  • Seite 2: Produktbeschreibung

    Produktbeschreibung 5 höhenverstellbare Dörretagen Deckel Taste Ein/Aus Basisgerät Taste Zeit/Temperatur Drehwähler Taste Start/Pause Display Laufzeit Temperatur Symbol Heizen...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    D – Inhaltsverzeichnis GB – Contents Page Seite Product description ......... 18 Produktbeschreibung ........ 2 For your safety ......... 19 Für Ihre Sicherheit........4 General safety advices ......19 Allgemeine Sicherheitshinweise ....4 Safety instructions for operating Sicherheitshinweise zum Gebrauch the appliance ..........
  • Seite 4: Für Ihre Sicherheit

    Für Ihre Sicherheit ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen! Versäumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen und Verbrennungen verursachen! Allgemeine Sicherheitshinweise • Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern. •...
  • Seite 5: Sicherheitshinweise Zum Gebrauch Des Gerätes

    Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. • Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker, niemals an der Leitung! •...
  • Seite 6: Einleitung

    o Lassen Sie um das Gerät einen Abstand von mindestens 10 cm und nach oben mindestens 60 cm, um Schäden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können! o Nicht in der Reichweite von Kindern aufstellen! o Achten Sie darauf, dass sich oberhalb des Gerätes keine hitze- bzw.
  • Seite 7: Lieferumfang

    Lieferumfang • Basisgerät • 5 Dörretagen, höhenverstellbar • Deckel • 2 Silikonformen zur Herstellung von Müsliriegeln Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspacken den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie den einwandfreien Zustand des Produktes und aller Zubehörteile. Vor dem ersten Gebrauch ACHTUNG: Entfernen Sie eventuell angebrachte Schutzfolien, Klebebänder, Werbe- und Verpackungsmaterial.
  • Seite 8: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme Das Gerät ist mit leicht bedienbaren Drucktasten ausgestattet. Durch leichten Drücken auf die jeweilige Taste wird die Funktion hörbar aktiviert. Taste Ein/Aus zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. Beim Einschalten ertönt ein akustisches Signal. Im Display erscheint die Standard-Einstellung (10:00h, 70 °C).
  • Seite 9: Abstände Der Dörretagen Einstellen

    Abstände der Dörretagen einstellen Je nach Größe des Dörrguts können die Etagen des Gerätes in zwei Höhen aufgesetzt werden. Um den Abstand zur nächsten Etage zu verändern, drehen Sie eine Etage vor dem Aufsetzen im oder entgegen des Uhrzeigersinns (horizontal) um 180 Grad und setzen Sie sie dann auf das Gerät bzw.
  • Seite 10: Dörrgut Vorbereiten

    Dörrgut vorbereiten Stellen Sie das Gerät an einen Ort, wo es während des gesamten Dörrvorganges nicht stört • (zusätzlich die Hinweise zur Aufstellung in dieser Anleitung beachten!). Während des Dörrens kann sich je nach Dörrgut ein angenehmer, aromatischer, fruchtiger oder würziger Geruch verbreiten.
  • Seite 11 Natürlich können Sie auch nach den Rezepten in Kochbüchern arbeiten, die von Land zu Land vielfältige Ideen bereithalten. Hier noch einige Anregungen für die Verwendung von gedörrtem Obst: • Obstkuchen und andere Backwaren, Früchtebrot, abwechslungsreicher Ersatz für Rosinen usw. • Kompotte zu Waffeln und Pfannkuchen, Aufstriche für Sandwiches, Desserts, Apfelsoße usw. •...
  • Seite 12: Dörrzeiten

    Aufbereitung und Veredelung von Speisen im Rahmen dieser Ernährungsweise bietet sich das Dörren im unteren Temperaturbereich an. Im Allgemeinen wird rohköstliche Zubereitung unterhalb einer Maximaltemperatur von 42 °C definiert. Beim DA 350 bietet sich eine Dörr-temperatur von 35 °C bis 40 °C an, um diesen Vorgaben zu entsprechen.
  • Seite 13: Temperatur Zeit

    Birnen Waschen, schälen und entkernen. In Scheiben 55 °C – 60 °C 8 – 16 Stunden oder Ringe schneiden (3 – 7 mm Dicke). Tipp: Ggf. in etwas Zitronenwasser tauchen, um eine Bräunung zu verhindern. Fruchtleder 400 g Erdbeeren + 1 Banane + Puderzucker 60 °C 4 –...
  • Seite 14: Herstellung Von Müsliriegeln

    Fleisch Vorbehandlung Temperatur Zeit Beef Jerky Mageres Fleisch in ca. 1 cm dicke Streifen 40 °C – 45 °C 7 – 14 Stunden schneiden. In einer Marinade ca. 8 – 12 Stunden ziehen lassen. Vor dem Dörrvorgang leicht abtupfen. Unser Tipp für eine leckere Marinade (für ca.
  • Seite 15: Reinigung Und Pflege

    Durch Zugabe von Kokosöl erreichen Sie besonders gute Ergebnisse. Zum Süßen sind flüssige Zutaten wie Honig, Dattel- oder Reissirup besser geeignet als trockene wie Kristallzucker oder Xylit. Fertige Müsliriegel im Kühlschrank aufbewahren. Müsliriegel mit Kokosöl Zutaten Zubereitung Temperatur Zeit 100 g Früchtemüsli •...
  • Seite 16: Entsorgung/Recycling

    Zweck zu (z. B. als Spende). Dies verbessert nicht nur die Umweltbilanz und sorgt für mehr Nachhaltigkeit, sondern zeugt auch von einem begrüßenswerten sozialen Engagement. Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH ist Mitglied in der Stiftung „Elektro- Altgeräte Register“ (EAR), welche für die Sicherung der Umsetzung des Elektro- und Elektronikgerätegesetzes verantwortlich ist.
  • Seite 17 Notizen...
  • Seite 18: Product Description

    Product description 5 height adjustable drying racks Button On/Off Base unit Button Time/Temperature Rotary selector Button Start/Pause Display Running time Temperature Heating symbol...
  • Seite 19: For Your Safety

    For your safety WARNING: Read all safety instructions and directives! Non-observance of the safety instructions and directives may cause electric shock, fire and/or serious injuries and burns! General safety advices: • Always keep children under 8 years away from the product and the power cord. •...
  • Seite 20: Safety Instructions For Operating The Appliance

    • Always disconnect the appliance from the power supply by pulling the plug. Never pull at the cord! Safety instructions for operating the appliance WARNING: Hazard of injury and burns! • The surfaces of the appliance, drying racks and dried food become hot during operation! •...
  • Seite 21: Introduction

    ATTENTION: For a permanent and safe switch-off, disconnect the power plug after each use! Introduction We are pleased that you have decided for this appliance and thank you for your confidence. The simple and easy handling and the various possibilities of use will surely inspire you.
  • Seite 22: Prior To Initial Use

    Prior to initial use CAUTION: Please remove any protective films, tapes, advertising and packaging material from the appliance and accessory parts! • Before first use, heat the appliance and all drying racks for 30 minutes at maximum temperature to remove any production odour. •...
  • Seite 23: Operating The Appliance

    Operating the appliance The appliance is equipped with push buttons allowing an easy operation. By slightly touching the corresponding button, the respective function is activated and an acoustic signal is given. Button ON/OFF for switching the appliance on and off. An acoustic signal sounds when the appliance is switched on.
  • Seite 24: Adjust The Height Of Drying Racks

    Adjust the height of drying racks Depending on the size of foods to be dried, the levels of the appliance can be installed at two heights. To change the distance to the next floor, rotate a drying rack clockwise or counterclockwise (horizontally) by 180 degrees before placing it on the appliance or on the previous level.
  • Seite 25: Preparing The Food For Drying

    Preparing the food for drying Place the appliance in a place where it does not disturb during the entire drying process (also • observe the instructions for installation in this manual!). During the drying process, a pleasant, aromatic, fruity or spicy smell can spread, depending on the food to be dried. For safe and appetizing preservation, all foods should be washed thoroughly.
  • Seite 26 Here are a few ideas for the use of dried fruit: Fruit pie and other pastries, fruit cake, alternative to raisins, etc. • Compotes for waffles and pancakes, topping for sandwiches, desserts, apple sauce, etc. • Ingredients for meat and wild game dishes, chutneys, etc. •...
  • Seite 27: Required Drying Times

    In general, raw food preparation is defined below a maximum temperature of 42 °C. With the DA 350, a drying temperature of 35 °C to 40 °C is ideal in order to meet these requirements.
  • Seite 28 Fruit leather 400 g strawberries + 1 banana + icing sugar as 60 °C 4 – 8 hours required. Remove the leaves from the strawberries, peel the banana, purée everything together with the sugar and spread on baking paper (the quantity stated above is sufficient for 2 drying racks).
  • Seite 29: Preparation Of Muesli Bars

    Meat Pretreatment Temperature Time Beef Jerky Cut lean meat into strips about 1 cm thick. Lea- 40 °C – 45 °C 7 – 14 hours ve to soak in a marinade for about 8 – 12 hours. Dab lightly before drying. Our tip for a delicious marinade (for approx.
  • Seite 30: Cleaning And Maintenance

    You can achieve particularly good results by adding coconut oil. Liquid ingredients such as honey, date or rice syrup are more suitable for sweetening than dry ingredients such as granulated sugar or xylitol. Store finished muesli bars in the refrigerator. Muesli bars with coconut oil Ingredients Preparation...
  • Seite 31: Disposal/Recycling

    (e.g. as a donation). This does not only improve the environmental balance and ensures more sustainability, but also testifies to a welcome social commitment. Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH is a member of the German "Elektro- Altgeräte Register" (EAR) foundation, which is responsible for ensuring that the German electrical and electronic equipment law is implemented.
  • Seite 32: Ersatzteile Und Zubehör

    Ersatzteile und Zubehör Sie benötigen ein Ersatzteil oder Zubehör? Auf www.rommelsbacher.de haben wir auf der Produktseite die gängigsten Ersatzteile, die Sie selbst tauschen können, sowie Zubehör zur einfachen Online-Bestellung aufgeführt. Sollte das gewünschte Teil nicht aufgeführt sein, nehmen Sie bitte Kontakt zu unserem Kundenservice auf. Die Kontaktdaten finden Sie untenstehend.

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