Vor Der Ersten Verwendung - Gastroback Design Kaffeemühle Digital Bedienungsanleitung

• Der Mahlgrad bestimmt die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das
Kaffeepulver läuft, und wie schnell die Aromastoffe aus dem Kaffeepulver heraus-
gelöst werden. Wenn Sie den Mahlgrad einstellen, sollten Sie die Brühmethode
berücksichtigen, die Sie verwenden werden, da für jede Brühmethode ein ande-
rer Mahlgrad optimal ist. Symbole der 3 häufigsten Brühmethoden finden Sie auf
der Mahlgradskala.
Die Angaben in folgender Tabelle sind nur Richtwerte. Ihre bevorzugte Einstellung
kann deutlich davon abweichen.
Einstellung Mahlgrad
1-2
Extra fein
3-5 Fein
6-10 Mittel
11-20
Grob
17-25 Sehr grob
26-31 Extra grob
• Es ist völlig normal, dass Sie bei der Einstellung des optimalen Mahlgrads mehre-
re Versuche brauchen. Beginnen Sie mit einer Voreinstellung nach den Angaben
in obiger Tabelle. Wählen Sie dabei einem mittleren Mahlgrad in dem Bereich,
der für Ihre Brühmethode geeignet ist. Ändern Sie den Mahlgrad dann in kleinen
Schritten (1-2 Skalenstriche), bis Sie das gewünschte Ergebnis erhalten.
• Nach dem Mahlen bleibt immer etwas Kaffeepulver im Mahlwerk zurück. Lassen
Sie das Gerät nach einer Änderung des Mahlgrads 2-3 Portionen mahlen, bevor
Sie das Ergebnis beurteilen.
• Sie sollten die Kaffeebohnen direkt vor dem Brühen mahlen. Wenn Sie immer
dieselbe Menge brauchen, dann stellen Sie am besten die Mahldauer entspre-
chend ein. Das Gerät gibt dann bei jedem Mahlvorgang dieselbe Menge ab.
• Wenn Sie eine Espresso-Maschine verwenden, dann sollten Sie direkt in den vor-
bereiteten Filtereinsatz mahlen. Verwenden Sie dazu die passende Maske: 51mm-
Maske für 50 - 54mm Filterhalter oder 58 mm-Maske für 56 - 58 mm Filterhalter.
• Gemahlener Kaffee sollte nicht länger als 1 Woche aufbewahrt werden. Bewah-
ren Sie Kaffeebohnen und Kaffeepulver in einem luftdicht schließenden Gefäß an
einem kühlen, dunklen Ort auf. Sie können den Vorratsbehälter des Geräts dafür
verwenden.
• Einen kleinen Vorrat für ein paar Tage mahlen: Wir empfehlen, das Mahl-
werk nicht länger als 30 Sekunden kontinuierlich arbeiten zu lassen. Machen Sie
D
14
Geeignet für ...
Türkischer Kaffee (Cesve)
Espresso-Maschinen
Siphon-Kaffeemaschinen
Filterkaffeemaschinen
Handfilterung
Kolbenkaffeemaschinen (French Press)
danach eine Pause von mindestens 10 Minuten, bevor Sie die nächste Portion
mahlen. Dadurch heizt sich das Mahlwerk nicht so stark auf und das Aroma Ihres
Kaffees bleibt besser erhalten.
• Sie können in jedes beliebige Gefäß mahlen, das unter den Pulverauslass des
Geräts passt. Achten Sie aber darauf, dass das Gefäß auch sicher im Gerät steht
und nicht umfallen kann. Beispiel: Manche wiederverwendbaren Filtereinsätze für
Filterkaffeemaschinen passen in die Kaffeemühle.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG
– Niemals Kinder unter 8 Jahren oder Tiere mit dem Gerät,
den Zubehören oder dem Verpackungsmaterial unbeaufsichtigt lassen. Setzen
Sie das Gerät immer vollständig und richtig zusammen, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor
Sie Bauteile abnehmen, einbauen und/oder das Gerät bewegen oder reinigen.
ACHTUNG
– Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts und der Bauteile
nur weiche Tücher, handwarme Spülmittellösung (für die Außenseiten) und eine
TROCKENE, kleine Bürste (für das Mahlwerk). Niemals das Gerät oder seine
Bauteile in der Spülmaschine reinigen.
1. Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie alle Verpackungen,
Werbematerialien und Aufkleber. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des
Geräts. Achten Sie unbedingt darauf, dass Kinder nicht mit dem Verpackungsma-
terial und/oder den Bauteilen und Zubehören des Geräts spielen.
2. Vergewissern Sie sich, dass die Bauteile und das Zubehör vollständig und
unbeschädigt sind, bevor Sie die Verpackung entsorgen (siehe: ‚Ihre Design
Kaffeemühle Digital kennen lernen').
3. Vor der ersten Verwendung und nach einer längeren Aufbewahrung: Reinigen
Sie alle Teile nach der Anleitung in diesem Heft (siehe: ‚Pflege und Reinigung').
D
15