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STATUS HV100
APARAT ZA VAKUUMIRANJE IN VARJENJE
APARAT ZA VAKUUMIRANJE I VARENJE
VACUUM SEALER
VAKUUMIERER
NAVODILA ZA UPORABO
UPUTSTVA ZA UPOTREBU
USER MANUAL
BEDIENUNGSANLEITUNG
MODEL: SU-925
innovations
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Inhaltszusammenfassung für Status HV100

  • Seite 1 STATUS HV100 APARAT ZA VAKUUMIRANJE IN VARJENJE APARAT ZA VAKUUMIRANJE I VARENJE VACUUM SEALER VAKUUMIERER NAVODILA ZA UPORABO UPUTSTVA ZA UPOTREBU USER MANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG MODEL: SU-925 innovations...
  • Seite 35 STATUS HV100 VACUUM SEALER USER MANUAL MODEL: SU-925 innovations...
  • Seite 51 STATUS HV100 VAKUUMIERER BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL: SU-925 innovations...
  • Seite 52: Betriebsbedingungen

    1. SICHERHEITSHINWEISE UND ALLGEMEINE GEBRAUCHSANWEISUNG 1.1. BETRIEBSBEDINGUNGEN Umgebungsluft sollte sauber sein. Die maximale Umgebungstemperatur beträgt bei normalem Gebrauch Die relative Luftfeuchtigkeit sollte bei +40 °C. Die Durchschnittstempera­ einer Höchsttemperatur von +40 °C tur innerhalb von 24 Stunden sollte nicht über 50 % betragen. Bei gering­ nicht mehr als +35 °C sein. Die Mind­ eren Temperaturen kann höhere Luft­ feuchtigkeit zugelassen werden (z. B. esttemperatur der Umgebung sollte 90 % bei +20 °C).
  • Seite 53: Wartung Und Reinigung

    Stecker während der Abkühlung nicht aus dem Wenn sich die Vorgänge zu schnell fol g en, stoppt das Stromnetz. Gerät von selbst und alle Lichte blinken. Warten Sie 1.5. ALLGEMEINE INFORMATIONEN Der Vakuumierer Status HV100 ist eignet sich perfekt • Die Lebensmittel werden vor Schimmel und Bakte- dazu, Lebensmittel entweder in Vakuumbeuteln oder rien geschützt. ­Behältern langfristig zu konservieren.
  • Seite 54: Bestandteile Und Funktionstasten

    Großeinkauf portionsweise verpacken. So können Sie Für ausführlichere Anweisungen schauen Sie sich das individuelle Portionen über einen längeren Zeitraum ab­ Video der richtigen Benutzung des Vakuumiergerätes solut luftdicht und frisch im Kühlschrank aufbewahren. auf unseren Internetseite www.status­innovations.eu/ knowledge­base. 1.6. BESTANDTEILE UND FUNKTIONSTASTEN Abbildung 1 zeigt die Bestandteile und Funktionstasten des Vakuumierers. Die Nummern werden nachfolgend in der gesamten Bedienungsanleitung in der gleichen Weise wie auf dieser Abbildung verwendet. Abbildung 1: STATUS HV100 mit gekennzeichneten Bestandteilen.
  • Seite 55 • Anfertigung der Vakuumbeutel aus Folienrolle • Manueller (Pulse) Vakuumvorgang PULS (manueller Vakuumiervorgang) Verwendet in folgenden zwei Fällen: • Zum Vakuumverpacken empfindlicher Lebensmittel. Wenn Sie Pulse gedrückt halten, erzeugt die Maschine Vakuum (Vakuumpumpe läuft). Wenn Sie die Taste loslassen, wird der Vorgang gestoppt. Der Vorgang kann wiederholt werden, bis die gewünschte Luftmenge entfernt wurde. Verschließen Sie den Beutel, indem Sie auf Versiegeln drücken. • Zum Vakuumieren von Status Vakuumbehälter, Deckel, Krug und Flaschenverschlüssen mit dem beili- egenden Adapterschlauch. Halten Sie die Taste gedrückt, bis die Pumpe automatisch stoppt. STOP (Beenden) Abbruch eines schon angefangenen Vorgangs. BESTANDTEILE Drücken Sie hier, um den Deckel zu verriegeln Verschließen Sie den Deckel vor jedem Vorgang, indem Sie auf diese beiden Punkte drücken. Dichtungen Dichtungen für die Vakuumverpackung und ­verschweißen.
  • Seite 56: Technische Daten

    Tasten zum Entriegeln des Deckels Halten Sie beide Tasten gedrückt, bis Sie hören das die Luft einströmt. Anschluss für die Vakuumierung in Status Vakuumbehältern Stecken Sie den Schlauch an den Anschluss und verbinden Sie diesen mit dem Vakuumbehälter. Die Sicherheitsstecker 1.7. TECHNISCHE DATEN Modell SU-925 Abmessungen Länge: 385 mm; Breite: 171 mm; Höhe: 78 mm Gewicht Ca. 1,5 kg Material ABS Plastik Pumpe single Kolbenpumpe Vakuum-Druck Bis zu ­750 mbar Motor 12 V Pumpenleistung 8 Liter/min Steuerung slektronische Sensoren Maximale Länge der Schweißleiste 280 mm lang Nennleistung und Nennspannung des Gerätes...
  • Seite 57 2.2.1. DIE MASCHINE IST 2.2.3. AUTOMATISCHER BETRIEBSBEREIT, WENN SIE DIESE VAKUUMVORGANG: AN DIE STROMVERSORGUNG TASTE VACSEAL ANSCHLIESSEN Vakuumieren von festen Lebensmitteln wie Dörrfl eisch, Hartkäse, Nüsse … Das Gerät ist auf Dry (trocken) Vakuumieren und Normal Verschweißen Programm voreingestellt. Das a.) Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel. Der Beu­ Programm lässt sich drücken der Tasten ändern. tel muss immer etwas länger sein als die Länge der Wenn sie Vakuumbeutel verwenden, fahren Sie mit Lebensmittel, die vakuumverpackt werden sollen.
  • Seite 58 WIE SOLL ICH VORGEHEN, WENN WÄHREND DES Berücksichtigen Sie dabei, dass Sie beim Vakuumi- VAKUUMIERENS DIE FLÜSSIGKEIT AUS DEM BEUTEL IN eren von weichen und feuchten Lebensmitteln noch DAS GERÄT EINDRINGT? mehr darauf achten sollten, wie der Vakuumvorgang Wenn Flüssigkeit aus dem Lebensmittel in das Gerät im Beutel verläuft.
  • Seite 59 -DECKELN dem Deckel sollte mindestens 1,5 cm sein. Im Standard-Set enthalten ist auch der Schlauch mit dem Aufsatz für das Vakuumieren von Status- Zubehörteilen (Behälter, Deckel und Krug). a.) Schließen Sie den Deckel und verriegeln Sie es durch Drücken auf die Ecken des Deckels (Nr. 7 Abbildung 1).
  • Seite 60 Wenn Sie die Originalverpackung nicht haben, verwen­ gefroren werden, weil sie ansonsten ihren intensiven den Sie einen anderen Beutel und stecken Sie diesen Geschmack verlieren. in einen Status­Beutel. Auf diese Weise können Sie Verwenden Sie hierzu das automatischer Vakuumi- verhindern, dass Bohnen oder gemahlene Lebensmit­ ervorgang ­ normaler Vakuummodus und trocken tel in das Gerät eingesaugt werden. Verwenden Sie das Verschweißen.
  • Seite 61: Tiefgefroren Oder Gekühlt

    Poly e thylen (PE) bestehen, sowie die optimale Folien- Wasserbad getaucht werden. Mit der Sous­Vide­Metho- stärke haben. de erzielen Sie beim Kochen perfekte Ergebnisse, denn Die Lebensmittel für das Sous­Vide­Garen können auch die Lebensmittel behalten ihren vollen Geschmack, schon vor dem Einfrieren zubereitet werden, indem Sie Farbe und Struktur. zum Beispiel die Gewürze und Kräuter schon mit dem Benutzen Sie dafür nur die hochwertigen Status­ Fleisch in den Vakuumbeutel geben. Beutel. Diese müssen vor allem zwei Kriterien erfüllen: 4.6. SEGELN, CAMPING UND PICKNICKEN Die Vakuumverpackung eignet sich auch perfekt für ein Durch die Schutzbarriere des Vakuumbeutels wird eine Picknick, Segeln oder Camping. Lebensmittel, Zubehör Geruchs­ und Geschmacksübertragung vermieden, und Dokumente bleiben so trocken und geschützt.
  • Seite 62 Marken haben die Beutel und Folien von Status die dic­ Die Qualität eines Beutels und einer Folienrolle wird kste Polyamid­Schicht (20 oder 30 μm), was die hohe durch die Stärke des Beutels, die Kombination der Qualität der aufbewahrten Lebensmittel gewährleistet. Materialien und die Höhe des Rippenprofi ls bestimmt. Die Höhe des Rippenprofi ls: Die Status­Beutel haben Die Folienstärke: Der Status­Beutel besteht aus einer eine mindestens 0,2 mm hohe gerippte Schicht, die es glatten Seite mit einer Dicke von 100 μm und aus der ermöglicht, dass alle Beutel gleichmäßig vakuumversi­ geriffelten Seite mit einer Dicke von 130 μm. Das spe­ egelt werden. Bei dünneren Beuteln kann es passieren, ziell strukturierte Kreuzmuster der Beutel macht es dass der Vakuumierer während der ersten paar Zyklen...
  • Seite 63: Vergleichstabellen Für Die Lagerung Von Lebensmitteln

    4­lagige Folie (PA/PE) • Länge 280 mm x Breite 200 mm, 40­teiliges und 100­teiliges Set • Länge 360 mm x Breite 280 mm, 25­teiliges und 100­teiliges Set • Länge 550 mm x Breite 120 mm (für Salamiwurst), 30­teiliges und 100­teiliges Set Folienstärke 100 μm (glatt, ohne Riffelung) /130 μm (strukturiert, mit Riffelung) Folienqualität luftundurchlässig, doppelschichtig, lebensmittelecht, geschmacks­ und geruchsneu­ tral, wiederverwendbar, mikrowellen­ und kochbeuteltauglich 6. VERGLEICHSTABELLEN FÜR DIE LAGERUNG VON LEBENSMITTELN Nach Angaben der Status­Entwicklungsabteilung. 6.1. LEBENSMITTEL BEI LAGERUNG IM KÜHLSCHRANK Art von Lebensmitteln Nicht vakuumiert Vakuumiert in Vakuumbehältern Gekochte Lebensmittel 2 Tage 10 Tage Frisches Fleisch 2 Tage 6 Tage Frisches Gefl ügel...
  • Seite 64: Lebensmittel Bei Lagerung Im Schrank/Regal Bei Zimmertemperatur

    6.2. LEBENSMITTEL BEI LAGERUNG IM SCHRANK/REGAL BEI ZIMMERTEMPERATUR Art von Lebensmitteln Nicht vakuumiert Vakuumiert in Vakuumbehältern Brot/Brötchen 2­3 Tage 7-8 Tage Gebäck/Kekse 120 Tage 300 Tage Getrocknete Lebensmittel 10-30 Tage 30-90 Tage Roher Reis/Teigwaren 180 Tage 365 Tage Kaffee/Tee 30­60 Tage 365 Tage Wein 2­3 Tage 20­25 Tage Alkoholfreie Getränke (geschlossen) 7-10 Tage 20­25 Tage Alkoholfreie Getränke (im Vakuumkrug) 2­3 Tage...
  • Seite 65: Störungsursachen Und -Behebung

    • Stellen Sie vor dem Verschließen sicher, dass die Kanten des Beutels sauber und verschweißt. trocken sind. Der Vakuumierer • Wir empfehlen Ihnen, dass Sie Beutel mit einer Dicke von mindestens 100/130 μm versiegelte mehrere verwenden. Die Auswahl an verschiedenen Vakuumbeuteln ist groß, achten Sie jedoch Beutel (bis zu 5 immer auf die richtige Qualität. Wenn sie die Folienstärke der Beutel nicht feststellen Stück) und es können, verwenden Sie die Originalbeutel und ­folienrollen von Status. Wir empfehlen scheint, dass es Ihnen, dass sie Beutel mit einer Dicke von mindestens 100 μm (glatte Seite ohne Riffe­ nicht mehr lung) und 130 μm (strukturierte Seite mit Riffelung) verwenden bzw. dass die geriffelte funktioniert. Folie mindestens 0,2 mm dick.
  • Seite 66: Garantie

    Ich kann nicht • Überprüfen Sie, ob der Deckel der Maschine verriegelt ist. den Behälter • Stellen Sie sicher, dass das Rohr fest eingeführt ist (Abbildung 6). vakuumieren. 8. GARANTIE Für den Vakuumierer HV100 übernehmen wir begin­ Sollten Sie weitere Fragen zur Gerätebedienung, Servi­ nend vom Kaufdatum 2 Jahre Garantie. ce oder Gewährleistung haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice: Der Garantieanspruch gilt ab dem Kaufdatum. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch Ni­...
  • Seite 67 Lebensdauer getrennt vom malen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern müs­ Hausmüll entsorgt werden muss. sen getrennt gesammelt und für das Recycling entspre­ Nutzen Sie zur Entsorgung die chend vorbereitet bzw. weiterverarbeitet werden. von Ihrem Wohnort eingerichtete Das Herstellungsdatum Ihres Vakuumierers HV100 Sammelstelle zur Rückgabe und ist auf der Garantiekarteangeführt, die Sie beim Kauf Verwertung elektrischer und ele­ erhalten haben. 11. STATUS HV100 SET Standard­Set, bestehend aus: • Status HV100 Vakuumierer...

Diese Anleitung auch für:

Su-925

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