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VENTILATION
Le ventilateur fonctionne automatiquement. Il démarre à faible vitesse dès que les valeurs émises
par l'électronique dépassent un certain seuil.
La vitesse la plus élevée est engagée lorsque la plaque de cuisson à induction est utilisée de
manière intensive. Le ventilateur réduit sa vitesse et s'arrête automatiquement dès que
l'électronique a suffisamment refroidi.
MISE EN SERVICE DE LA ZONE DE CUISSON
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Nettoyez d'abord votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le avec un chiffon propre.
N'utilisez aucun produit de nettoyage qui pourrait provoquer une teinte bleutée sur la surface vitrée.
PRINCIPE D'INDUCTION
Il y a une bobine d'induction sous chaque zone de cuisson. Lorsque la zone de cuisson est
allumée, la bobine d'induction génère un champ électromagnétique variable. Le champ magnétique
génère des courants inductifs dans le fond de la casserole, qui doit être magnétique. Cela entraîne
un réchauffement du fond de la casserole qui se trouve sur la zone chauffante. La zone de cuisson
ne se réchauffe qu'indirectement par la chaleur émise par la casserole.
Les zones de cuisson à induction ne fonctionnent qu'avec des casseroles magnétiques :
•
Casseroles à induction appropriées avec fond magnétique, par exemple en : fonte, acier, acier
émaillé, acier inoxydable à fond magnétique
•
Casseroles non appropriées pour l'induction : cuivre, aluminium, verre, bois, faïence,
céramique, acier inoxydable non magnétique.
La zone de cuisson à induction est automatiquement adaptée à la taille de la casserole. La
casserole ne doit pas dépasser un certain diamètre de base minimal, sinon l'induction ne
s'enclenchera pas. Chaque diamètre de fond doit avoir une taille minimale en fonction de la
taille de la zone de cuisson.
Si la casserole à induction ne convient pas, l'affichage [ U ] apparaît.
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