La Sommeliere SLS41 Gebrauchsanweisung Seite 13

Code d'erreur
EE: "EE" s'affiche lorsque la sonde de température est court-circuitée ou déconnectée, clignote
et le refroidissement est arrêté
LL: Lorsque la température mesurée par la sonde de température est inférieure à 0 degrés
Celsius, "LL" s'affiche, clignote et le refroidissement est arrêté
HH: lorsque la température mesurée par la sonde de température est supérieure à 37 degrés
Celsius, «HH» s'affiche, clignote et le refroidissement est arrêté
Fonction d'utilisation
Dans le cas d'une coupure de courant, la cave va mémoriser les derniers paramétrages et,
lorsque l'électricité reviendra, ces mêmes paramètres seront à nouveau opérationnels.
6. ÉQUIPEMENTS
Régulation climatique
Selon les conseils de spécialistes, la température idéale pour le stockage du vin est d'environ
12°C, dans une fourchette allant de 10 à 14°C. Il ne faut pas confondre cette température avec
la température de service qui peut varier de 4 à 20°C en fonction de la nature du vin.
Il est particulièrement important d'éviter les changements brusques de température. Conçu par
des spécialistes, cet appareil, à la différence d'un réfrigérateur simple, tient compte de la
sensibilité des grands crus à des variations brusques de température en assurant une régulation
pour obtenir une température moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve
intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces
caractéristiques permettent d'éviter la transmission de vibration à vos vins.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de
dégivrage ainsi récupérée est évacuée vers un bac d'évaporation des condensas qui est situé à
l'arrière de l'appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore
ensuite les condensas récupérés dans le bac.
Hygrométrie
L'hygrométrie de nos caves se régule par elle-même par le principe de l'hygrodynamie. En
période de refroidissement, il y a une formation de givre (le froid assèche l'air), le taux d'humidité
peut chuter jusqu'à 50%. En période de réchauffement, le givre fond et le taux peut grimper au-
delà de 75%. En faisant la moyenne des 2 valeurs, nous obtenons un taux d'humidité adapté au
stockage de vin. Il est impératif de raisonner en valeur moyenne sur plusieurs cycles et non à
partir d'un relevé ponctuel.
Dans le cas où vous souhaitez augmenter le taux d'humidité au sein de votre cave à vin, vous
pouvez disposer un bol d'eau tout en bas de votre appareil, en veillant à ce qu'il soit stable et ne
se renverse pas.
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