TEFAL 8 in 1 Cooker Bedienungsanleitung Seite 40

Alcuni suggerimenti per ottenere
risultati ottimali durante la cottura del riso
• Dosare il riso e sciacquarlo abbondantemente e a lungo
sotto l'acqua corrente in un setaccio (eccetto per il riso per
risotto, che non deve essere sciacquato). Quindi, versare il
riso nel recipiente con la quantità corrispondente di acqua.
• Verificare che il riso sia distribuito omogeneamente su tutta
la superficie del recipiente, per consentire una cottura
uniforme.
• Aggiungere del sale quanto basta.
• È possibile sostituire l'acqua con del brodo. Usando del
brodo, il riso potrebbe scurirsi leggermente alla base.
• Non aprire il coperchio durante la cottura per evitare la
fuoriuscita del vapore e variare i tempi di cottura e il sapore.
Cottura di cereali
Cuocere dei cereali
• La funzione di avvio posticipato può essere utilizzata per il
programma "Cereali" (Grains), con un intervallo di tempo
posticipato compreso tra 2 e 15 ore.
• Premere il pulsante "Menu" mentre l'elettrodomestico è in
modalità di standby fino a quando la spia "Cereali" (Grains)
si accende, lo schermo digitale visualizza "--" e la spia di
"Avvio" (Start) lampeggia – Fig.20. Premere il pulsante
"Avvio" (Start), viene attivata la modalità di cottura "Cereali"
(Grains), la spia "Avvio" (Start) resta accesa e lo schermo
digitale visualizza "-" – Fig.17.
• Quando il recipiente interno è asciutto, il cicalino emette due
avvisi acustici (beep), lo schermo digitale visualizza "10" per
indicare i 10 minuti di conteggio per fase di cottura a fuoco
lento automatica.
• Dopo la cottura a fuoco lento, la spia di indicazione della
funzione "Mantenere al caldo" (Keep Warm) si accende e il
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spia di "Avvio" (Start) lampeggia – Fig.19. Premere il pulsante
"Avvio" (Start), viene attivata la modalità di cottura "Riso
integrale" (Brown rice), la spia "Avvio" (Start) resta accesa e lo
schermo digitale visualizza il conteggio alla rovescia – Fig.17.
• È presente una fase di cottura a fuoco lento. La durata della
cottura a fuoco lento è già inclusa nella durata di cottura dei
90 minuti.
• Dopo la cottura a fuoco lento, la spia di indicazione della
funzione "Mantenere al caldo" (Keep Warm) si accende e il
cicalino emette vari avvisi acustici (beep), mentre lo schermo
digitale visualizza "b". Il cuociriso entrerà nella fase "Mantenere
al caldo" (Keep Warm) – Fig.15.
Questo programma è
ideale per cous cous,
spezzatino di grano
crudo, polenta, quinoa,
miglio, ecc.
Per il modello da
10 dosi, non superare
le 5 dosi di cereali.
Inserire il doppio di
quantità di acqua
rispetto a quella dei
cereali.