Reinigung Und Pflege; Die Schnelle Inbetriebnahme - Kamado Joe KETTLE JOE KJ15040320 Bedienungsanleitung

Reinigung und Pflege

Der Kamado Joe-Grill ist aus hochwertigem Material gefertigt und braucht daher wenig
Pflege und Wartung. Am besten lässt sich Kamado Joe mit einer Grillplane schützen.
SELBSTREINIGUNG
1. Holzkohle einfüllen und anzünden.
2. Die Grillroste anbringen.
3. Die oberen und unteren Luftklappen ganz öffnen, die Temperatur im Grill
auf 260° C ansteigen lassen und dabei die Haube geschlossen halten.
4. Die Temperatur 15-20 min lang auf 260°C halten.
5. Die untere Luftklappe ganz schließen und die obere Luftklappe erst nach
weiteren 15-20 min schließen.
Bei diesem Verfahren verbrennen unerwünschte Rückstände im Inneren
des Grills. Bevor Sie danach wieder grillen, den Grillrost mit einer normalen
Grillbürste säubern. Noch auf Keramikteilen verbleibende Rückstände mit einer
weichen Bürste beseitigen.
Ein- oder zweimal im Jahr sollten Sie das Innere des Grills gründlicher reinigen.
Die inneren Teile herausnehmen, rückständige Asche oder angesammelten
Schmutz zwischen Grillkörper und Innenteilen beseitigen. Eine Bürste mit
Plastikborsten zum Reinigen der inneren keramischen Oberflächen verwenden.
Schmutz vom Boden des Grills mit einem Staubsauger oder anderweitig
entfernen, bevor Sie die inneren Teile wieder einfügen.

DIE SCHNELLE INBETRIEBNAHME

INBETRIEBNAHME
1 Holzkohle in den Brennkasten füllen und mit ein oder zwei Feueranzündern
anzünden.
2 Die Haube 10 min lang offen lassen und die untere Luftklappe ganz offen
lassen.
3 Die Haube schließen.
4 Anfangen, die oberen und unteren Luftklappen zu schließen, wenn die
Temperatur unter der Haube innerhalb von 10°C Ihrer Zieltemperatur liegt.
DIE TEMPERATUR AUFRECHTERHALTEN
Um die Temperatur zu senken, die Luftzufuhr durch den Grill durch Schließen
der Luftklappen reduzieren. Umgekehrt die Temperatur durch Öffnung der
Luftklappen steigern. Die Änderungen treten nicht sofort ein, sondern man muss
10-15 min warten, bis sich eine Änderung der Luftklappenstellung auswirkt. Da
der keramische Kamado Joe Hitze so gut speichert, kann es einige Zeit dauern,
bis er voll aufwärmt. Sie müssen dem Grill 20 bis 40 Minuten Zeit geben und die
Temperatur stabilisieren, ehe Sie mit dem Grillen anfangen können.
ABKÜHLEN
1 Nach Beendigung des Grillens die untere Luftklappe ganz schließen.
2 Sobald die Temperatur unter 205°C sinkt, die obere Luftklappe fast ganz
schließen; nur einen kleinen Spalt offenlassen.
3 Den Grill nicht zudecken, bis die Haube kühl genug ist, dass man sie
berühren kann.
TEMPERATUR SENKEN: LUFTKLAPPEN SCHLIESSEN
TEMPERATUR ANHEBEN: LUFTKLAPPEN ÖFFNEN
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