Limpieza Y Mantenimiento - La Sommeliere PRO110 Gebrauchsanweisung

Ejemplos de temperaturas de servicio
¡ Cuidemos el vino para no perder la riqueza de sus aromas!
Las opiniones varían, así como la temperatura ambiente, pero muchos están de acuerdo en que los
diferentes vinos deben servirse así :
Grandes vinos Tintos Reservas :
Grandes vinos Tintos :
Tintos Crianzas :
Tintos Jóvenes :
Blancos Crianza y Rosados :
Blancos :
Champán:

8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Antes de limpiar la unidad (una operación que debe hacerse regularmente), desenchufe la unidad quitando
el enchufe de la toma de corriente o desenchufando el fusible del que depende.
Le recomendamos que limpie tanto el interior como el exterior (frente, lados y parte superior) con una mezcla
de agua tibia y detergente suave antes de usarla por primera vez de forma regular. Enjuague con agua pura,
deje que se seque completamente antes de volver a conectar. No utilice disolventes o agentes abrasivos.
Lave la laminación de los estantes de acero con una solución de detergente suave y luego séquela con un
paño seco y suave. Los estantes de madera no requieren ningún cuidado especial.
Cuando se enciende por primera vez, pueden quedar olores residuales. En este caso, haga funcionar la
unidad sin carga durante unas horas a la temperatura más baja. El frío eliminará estos posibles olores.
En el caso de un fallo de energía
La mayoría de los cortes de energía se resuelven por un corto período de tiempo. Un corte de energía de 1
o 2 horas no afectará a las temperaturas de su bodega. Para proteger sus vinos durante los cortes de
energía, recuerde minimizar el número de aperturas de puertas. En caso de cortes de luz muy largos, tome
las medidas necesarias para proteger su vino.
Parte trasera del estante
Parte delantera del estante
55
16 - 17°C
15 – 16ºC
14 - 15°C
11 - 14°C
09 - 12°C
07 - 11°C
06 - 09°C