Betrieb - sammic CK-35V Gebrauchsanweisung

DE
- Die Maschine darf nicht überlastet werden.
- Üben Sie keinen übermäßigen Druck auf die Andrückvorrichtungen an, da
dies das Schneidgut beeinträchtigen und den Motor überlasten kann.
- Beim Gebrauch der Maschine sollten 30-minütige Betriebsphasen, gefolgt
von 10-minütigen Pausen eingehalten werden.
SÄUBERUNG
- Die Maschine muss am Ende eines jeden Tages oder jedes Mal, wenn die
Maschine oder das Zubehör ausgetauscht wird, zerlegt und gereinigt werden.
- Alle Teile, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, müssen unmittelbar
nach ihrem Einsatz mit heißem Wasser und einem Reinigungsmittel, das für
den Einsatz mit Nahrungsmitteln geeignet ist, gesäubert werden. Nach der
Reinigung mit reichlich heißem Wasser wird das Gerät mit einem weichen
Tuch, das mit Äthylalkohol (90 º) getränkt ist, desinfiziert.
- ES DÜRFEN KEINE Scheuermittel (Ätzwasser, konzentriertes Bleichmittel
usw.), Scheuerschwämme oder Schaber, die Stahl enthalten, verwendet werden.
Andernfalls könnte dies eine Oxidation der Maschine zur Folge haben.
- Es wird empfohlen, die zerlegbaren Teile des Modells CK und CA nicht im
Geschirrspüler zu waschen. Die Reinigungsmittel könnten die Oberfläche
angreifen.
- Das Äußere der Maschine darf NIEMALS mit einem direkten Wasserstrahl
gereinigt werden. Benutzen Sie zum Reinigen nur ein feuchtes Tuch und ein
normales Putzmittel.
INSTANDHALTUNG
- Überprüfen Sie regelmäßig die Sicherheitsmechanismen der Maschine.
Falls Sie irgendeine Unregelmäßigkeit entdecken, verständigen Sie einen
von SAMMIC anerkannten Kundendienst.
- Überprüfen Sie den Zustand des Fangrings der Antriebswelle regelmäßig,
um die Festigkeit in diesem Bereich zu gewährleisten. Immer, wenn die
Antriebswelle zu Wartungszwecken gelöst wird, sollte ein neuer Dichtring
eingesetzt werden.
- Wenn sich das Netzkabel in einem schlechten Zustand befindet oder
Beschädigungen aufweist, muss es vor der Weiterverwendung der Maschine
ersetzt werden. Dieser Austausch darf ausschließlich von einem von
SAMMIC anerkannten Kundendienst ausgeführt werden darf.
- Der Lärmpegel der Maschine während des Betriebs, gemessen in 1,6 m Höhe
und 1 m Abstand, beträgt 70 dB (A). Hintergrundgeräuschpegel: 32 dB(A).
FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN STEUERUNG
UND DEREN VERWENDUNG
START/STOPP (14):
Startet den Motor, wenn alle Sicherheitseinrichtungen dies zulassen. Durch
ein zweites Drücken wird der Motor gestoppt.
DRÜCKEN (15):
Nur im Cutter-Modus. Durch Drücken der Taste wird der Motor gestartet und
beim Loslassen der Taste gestoppt.
Das Sprachauswahlmenü wird innerhalb der ersten 3 Sekunden nach
Drücken der Taste aufgerufen.
UMKEHRBETRIEB (16):
Wird diese Taste im Schneidmodus 3 Sekunden lang gedrückt, wird die
Funktion SENSO FORCE aufgerufen. Hierbei ist es möglich, den Pegel für
das akustische Signal einzustellen, mit dem signalisiert wird, dass die zu
beaufschlagende Kraft der Andrückvorrichtung erreicht wurde.
Durch Drücken dieser Taste im Cutter-Modus wird die Laufrichtung des
Motors geändert. Dies kann bei laufendem oder gestopptem Motor erfolgen.
In den ersten 3 Sekunden nach Drücken der Taste werden die Zähler
aufgerufen, mit denen der Betrieb der Maschine erfasst wird.
NACH OBEN (11)
Jeder Tastendruck erhöht den ausgewählten Wert auf der Anzeige. In den
ersten 3 Sekunden nach Drücken der Taste erscheint die Programmversion
des Leistungsmoduls.
NACH UNTEN (12)
Jeder Tastendruck verringert den ausgewählten Wert auf der Anzeige. In den
ersten 3 Sekunden nach Drücken der Taste erscheint die Programmversion
des Steuermoduls.
ZEITSCHALTUHR (13)
Nur im Cutter-Modus. Durch Drücken dieser Taste wird die Restzeitzählung
aktiviert. Nach der Einstellung wird die Zeit durch ein zweites Drücken bestätigt.

BETRIEB

Beim Einschalten der Maschine zeigt die „Anzeige" (1) zwei mittlere Striche
(Standby) an. Wird das Zubehör „Gemüseschneider" montiert, zeigt das
Display das Symbol Nr. 7 (Darstellung einer Schneidscheibe) an. Bei
Verwendung des Zubehörs „Cutter" zeigt das Display das Symbol Nr. 5
(Darstellung eines Rotors) an. Dies weist darauf hin, dass die Steuerkarte
jedes Zubehör identifiziert hat. Zudem werden die Geschwindigkeit sowie die
entsprechende Stufe und Umdrehungszahl angezeigt.
Im Betriebsmodus „Cutter" kann eine Geschwindigkeitsstufe zwischen 1 und
10 bzw. im Betriebsmodus „Gemüseschneider" eine Geschwindigkeitsstufe
zwischen 1 und 5 ausgewählt werden.
- Zeitsteuerung: Diese ist nur im Betriebsmodus „Cutter" möglich. Es ist
möglich, die Zeit für die Restzeitzählung und für den automatischen Stopp
der Maschine einzugeben.
- Wenn Start gedrückt wird und sich dabei eines der Sicherheitselemente
nicht in seiner Position befindet, zeigt das Display den entsprechenden
Hinweistext an.
INBETRIEBNAHME ALLGEMEINE FUNKTION
Betriebsmodus „Gemüseschneider" (CK-35V/38V, CA-3V/8V).
Bei vom Netz getrennter Maschine:
- Montieren Sie das Zubehör „Gemüseschneider" bei geöffneter (AA)
Bajonettvorrichtung (Y) auf den Motorblock, sodass die drei Muffen des
Zubehörs in die Öffnungen des Schnellschließmechanismus gleiten.
Schließen Sie (Z) die Bajonettvorrichtung (Y), um das Zubehör auf dem
Motorblock zu befestigen.
- Bei den Modellen CK-35V/38V, CK-45V/48V ist es notwendig, den
Klappdeckel (J) wie in den Abbildungen angezeigt einzusetzen und sie mit
dem Riegel (O) zu befestigen.
- Beim Modell CK-35V/38V ist es notwendig, die Andrückvorrichtung (M) wie
in den Abbildungen angezeigt zu platzieren und sie mit dem Riegel (N) zu
befestigen.
- Sofern Sie das Rohrkopfteil verwenden möchten, ist es bei den Modellen
CK-35V/38V und CK-45V/48V notwendig, es wie in den Abbildungen
angezeigt einzusetzen und es mit dem Riegel (O) zu befestigen.
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