Общие Предупреждения - TECNOINOX FRS35G7 Handbuch

Раздел 1
ГАЗОВЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ FREESTANDING
Описанное в данных инструкциях устройство изготовлено в
соответствии с требованиями норм UNI EN 203 и UNI EN 437.
Данное устройство разработано только для приготовления пищи,
любое другое применение должно считаться несоответствующим;
предназначено только для профессионального применения
квалифицированным персоналом.
Рекомендуется устанавливать устройство под вытяжкой для отвода пара, образующегося во время приготовления.
Соблюдать осторожность во время использования, поскольку во время приготовления поверхности могут быть очень
горячими.
Подключение, монтаж и обслуживание устройства должны производиться квалифицированным персоналом в соответствии с
нормативами и предписаниями, действующими в стране установки, в соответствии с настоящими инструкциями.
Настоящая инструкция
предназначена для газовых фритюрниц категории II2H3+.
Паспортная табличка из самоклеющегося полиэстера
находится за панелью управления (внутри устройства).
На ней приведены следующие характеристики:
Moдель:
Паспортный номер:
Категория:
Год выпуска:
Номинальная производительность
по теплу:
Tип конструкции:
Стандарт испытаний:
Давление соединения:
Расход:
Перед началом монтажа устройства необходимо
получить в организации-поставщика газа разрешение
на монтаж, сравнивать параметры, соответствующие
подводке устройства (табличка с характеристиками)
подаваемому газу.
Распаковать устройство, снять защитную пленку и при
необходимости удалить остатки клея с помощью специального
растворителя. Обеспечить утилизацию упаковки согласно
действующим предписаниям (для получения дополнительной
информации см. главу "ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ").
Перед подсоединением устройства к газовой сети, проверить на
паспортной табличке, что устройство предусмотрено и испытано
для данного типа газа и давления.
В случае если газ или давление, указанные на табличке, не
соответствует подаваемому газу и давлению, см.параграф
"ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ НА ДРУГОЙ ТИП ГАЗА И РЕГУЛИРОВКА".
Общие предупреждения
Технические характеристики устройства
по монтажу и эксплуатации
FRS35G7 FRS70G7
xxxxxx
II2H3+
xxxx
11.5 кВт 23 кВт
A1 A1;B21
UNI EN 203-1
G30 28-30/37 мбар
G20 20 мбар
G30 0.91 Кг/ч 1.82
G20 1.22 м 3 /ч 2.44
Устройство должно использоваться только под присмотром.
Кроме того, рекомендуется проведение ежегодного осмотра со
стороны квалифицированных специалистов.
Следует отключать устройство в случае неисправности или
несоответствующего функционирования.
Дополнительная табличка из самоклеющегося полиэстера
находится рядом с паспортной табличкой, она содержит все
сведения относительно подводки устройства. Устройство
FRS35G оснащено двумя горелками и рампой для подключения
газа. Устройство FRS70G оснащено четырьмя горелками и
двумя рампами
подсоединения к газовой сети "G" (рис.1) соответствует
предписаниям ISO 7/1 и ISO 228/1 (DK) с соединением ø ½", он
находится в задней части устройства.
Структура устройства выполнена из нержавеющей стали, а
горелки из стали. Кроме того, все модели оснащены ножками,
регулируемыми по высоте.
Основная
Соединительные трубы от крана до горелки выполнены из меди.
Установить между устройством и распределительной сетью
Кг/ч
м 3 /ч
Подключение к сети
Подсоединение
осуществляется
соответствующего
сертифицированного отсечного крана.
При использовании гибких шлангов, они должны быть из
нержавеющей стали в соответствии с действующими нормами.
▪ Норма безопасности UNI-CIG 8723, закон № 46 от 5 марта
1990 и распоряжение № 68.
▪ Региональные
регламента;
▪ Действующие правила техники безопасности;
▪ Правила пожарной безопасности.
▪ Соответствующие нормы CEI.
Рекомендуется
проветриваемом помещении, или под вытяжкой для отвода
дымов и паров, производимых в ходе процесса приготовления.
RU - 1
для подключения
газовая труба из оцинкованной
ВНИМАНИЕ!
отсечный кран.
к газовой распределительной
посредством металлических
диаметра, при
и/или местные нормы
устанавливать устройство
Монтаж
газа. Штуцер для
стали.
сети
труб
позиционировании
строительного
в хорошо
5410.260.00