Mode De Cuisson Fondue; Mode De Cuisson Combinée Raclette Et Fondue - Zanussi RCZ28-SSBL Gebrauchsanweisung

Mode de cuisson raclette gril
Procédez à l'installation de la plaque de cuisson gril
sur l'appareil.
Déroulez le cordon d'alimentation et branchez la
fiche à une prise murale.
Tournez le bouton thermostat R sur position MAX ;
l'indicateur lumineux R s'illumine en rouge.
Laissez l'appareil préchauffer pendant 15 minutes
environ : l'indicateur lumineux R s'éteint pour
indiquer la fin du temps de préchauffage.
Graissez légèrement la plaque de cuisson. Utilisez
pour ce faire un petit pinceau culinaire ou un
morceau de papier essuie-tout légèrement imbibé
d'huile. Ne négligez pas ce graissage, car il est très
important pour décoller les aliments tels que
légumes ou poissons.
Placez les aliments à griller sur la plaque de cuisson.
Placez le fromage, de préférence de type raclette
d'une épaisseur de 3 à 5mm, dans chaque poêlon.
Insérez les poêlons dans leur emplacement sous la
résistance chauffante, en vous assurant que les
ingrédients n'entrent pas en contact avec les
éléments chauffants.
De temps en temps, retirez les résidus huileux et
d'aliments de la plaque de cuisson gril et des poêlons
afin qu'ils ne brûlent pas.
En fin d'utilisation, tournez le bouton de thermostat
R sur la position MIN et débranchez l'appareil.
Laissez refroidir complètement l'appareil avant toute
opération de nettoyage.
: Pendant
Remarque
lumineux R alterne entre la position allumée ou
éteinte. Cela indique que le thermostat régule lui-
même la température de chauffe.

Mode de cuisson fondue

Procédez à l'installation de la plaque de cuisson gril
sur l'appareil.
Versez votre préparation (huile, graisse ou bouillon)
dans le caquelon.
Insérez le caquelon au centre de la plaque de cuisson.
Placez la collerette anti-éclaboussure dans le
caquelon.
Déroulez le cordon d'alimentation et branchez la
fiche à une prise murale.
Tournez le bouton thermostat F sur position MAX ;
l'indicateur lumineux F s'illumine en rouge.
Laissez l'appareil préchauffer pendant 25 minutes
environ avant de mettre les aliments.
Servez-vous du code couleur des fourchettes à
fondue pour reconnaitre votre fourchette. Piquez
votre ingrédient et plongez la fourchette doucement
dans la préparation du caquelon en faisant attention
de ne pas éclabousser. Vous pouvez maintenir votre
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l'utilisation, l'indicateur
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fourchette en place grâce à la collerette anti-
éclaboussure qui est pourvue d'encoches de fixation.
Attendez que la viande soit cuite.
En fin d'utilisation, tournez le bouton thermostat F
sur la position MIN et débranchez l'appareil.
Laissez refroidir complètement l'appareil avant toute
opération de nettoyage.
Remarque : Pour le remplissage du caquelon, veillez
à respecter le niveau minimum MIN indiqué par un
petit trait et le niveau maximum MAX indiqué par un
grand trait sur le caquelon.
Fondue bourguignonne avec huile :
• Versez 0,7 L d'huile dans le caquelon.
• Placez le caquelon sur l'appareil avec sa collerette,
et tournez le thermostat F sur MAX.
• Découper votre viande en petits morceaux (de 2 ou
3 cm). La quantité recommandée de viande est de
200 gr par personne.
• Le voyant s'éteint pour vous indiquer que le
caquelon a atteint la bonne température de cuisson.
Piquez un morceau de viande avec votre fourchette
et plongez la dans le caquelon en faisant attention
de ne pas éclabousser. Si la viande frit, cela indique
que l'huile a atteint la bonne température. Vous
pouvez maintenir votre fourchette en place grâce à
la collerette anti-éclaboussure qui est pourvue
d'encoches de fixation. Attendez que la viande soit
cuite.
• Selon la quantité de viande immergée, l'huile peut
commencer à bouillir. Si cela arrive, réduisez la
température jusqu'au minimum grâce au bouton de
thermostat. Ne croisez pas et n'égouttez pas votre
fourchette dans le caquelon avant de la mettre dans
votre assiette. Vous pouvez accompagner votre
fondue de différentes sauces que vous aurez
préparées à l'avance.
Fondue au fromage (pour 4 personnes) :
• Mettez 600 gr de fromage (300 gr de comté et 300
gr d'emmenthal) râpé dans le caquelon. Ajoutez 6 cl
de vin blanc sec.
• Placez le caquelon sur l'appareil avec sa collerette,
et tournez le thermostat F sur MAX.
• Remuez le fromage jusqu'à obtenir une pate lisse
et homogène. Ensuite, baissez le thermostat pour
ne pas faire brûler le fromage.
• Découpez votre pain en petits morceaux (de 2 ou 3
cm). La quantité recommandée de pain est de 300
gr par personne.
• Le voyant s'éteint pour vous indiquer que le
caquelon a atteint la bonne température de cuisson.
Piquez un morceau de pain avec votre fourchette et
plongez la dans le caquelon en faisant attention de
ne pas éclabousser.