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Gefahrenhinweise
4.1
Elektrische Energie
Bei Störungen in der elektrischen Energieversorgung Gerät sofort abschalten!
Arbeiten an elektrischen Anlagen oder Betriebsmitteln dürfen nur von einer autori-
sierten Elektrofachkraft oder von unterwiesenen Personen unter Leitung und Auf-
sicht einer Elektrofachkraft, den elektrotechnischen Regeln entsprechend, durch-
geführt werden.
Geräte und Anlagenteile, an denen Inspektions-, Wartungs- und Reparaturarbeiten
durchgeführt werden, müssen spannungsfrei geschaltet werden. Die freigeschal-
teten Teile zuerst auf Spannungsfreiheit prüfen, dann Erden und kurzschliessen.
Benachbarte, unter Spannung stehende Teile isolieren!
4.2
Verbrennungsgefahr
Folgende Teile werden während des Betriebes heiss. Durch deren Berührung be-
steht Verbrennungsgefahr:
•
Blechverschalung der WP 1/1 PRO
•
Die Glasoberfläche der Warmhalteplatte
•
IR-Leuchtmittel
•
Lampenhaube
4.3
Verhalten bei Glasbruch
Bei Glasbruch sind unverzüglich folgende Vorkehrungen zu treffen:
•
Gerät sofort ausschalten und Buffet schliessen.
•
Bei Selbstbedienung verhindern, dass Gäste mit Glassplittern verunreinigte Speisen
schöpfen.
•
Schon gefüllte Teller von Gästen, die sich beim Glasbruch in unmittelbarer Nähe befun-
den haben, einsammeln und ersetzen.
•
Sämtliche sich im Buffet und in unmittelbarer Umgebung befindlichen Behälter samt
Speisen entfernen und Speisereste in Kehrichteimer (nicht Speiseabfälle) entsorgen.
•
Gerät und ganze Umgebung (Ablagen/Boden) gründlich von Glassplittern reinigen.
•
Defekte Leuchtmittel oder Gläser ersetzen.
•
Gerät mit neuen Behältern und Speisen bestücken.
•
Gerät wieder einschalten und Buffet für Gäste freigeben.
Beschädigte Gläser sowie Glashalter sind unverzüglich von einer Fach-
!
person zu ersetzen. Nötigenfalls muss bis zum Eintreffen der Ersatzteile
ohne die gefährdeten Scheiben gearbeitet werden.
Beer Grill AG
Allmendstrasse 7
Tel. +41 (0)56 618 7800
CH – 5612 Villmergen
Fax +41 (0)56 618 7849
Beer Grill GmbH
Körnerstrasse 14 a
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D – 79539 Lörrach
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