Hansa BOEI6-Serie Gebrauchsanweisung Seite 47

Вимкнення здійснюється встановленням обох
ручок в положення „ " / „0".
Увага!
Ввімкнення нагрівання (нагрівального
елемента тощо) при ввімкненій будь-якій
функції духовки можливе лише після на-
лаштування температури.
0
Нульова установка
незалежне освітлення духовки
За допомогою встановлення поворотної
ручки на дану позицію загорається світло
у духовій шафі.
Швидке розігрівання
Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і
вентилятор. Використовується для по-
переднього нагрівання духовки.
Розморожування
Ввімкнений лише вентилятор, усі на-
грівачі вимкнені.
увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»
В даному положенні поворотної ручки
духовка працює у функції «ГРИЛЬ»
разом з вентилятором. Використання
даної функції на практиці дозволяє при-
скорити процес запікання та посилити
смакові якості страви.
фу н к ц і я « П ос и ле н и й « Г Р И Л Ь »
(«Супер-Гриль»)
Ув і м к н е н н я фу н к ц і ї « П о с и л е н и й
«ГРИЛЬ» дозволяє випікати при одно-
часно увімкненому верхньому нагрівачі.
Дана функція дозволяє застосовувати
більш високу температуру у верхній
робочий частині духовки, в наслідок
чого страви рум'яніють більше, дана
функція дозволяє також запікання ве-
ликих порцій.
Запікання «ГРИЛЬ» до рум'яного
стану страви, застосовується для
запікання маленьких порцій м'яса:
стейків, шніцелів, риби, тостів, ковба-
сок, запіканок (страва, що випікається
не може бути товще 2-3 см, у процесі
запікання страву потрібно перевернути
на іншу сторону).
Ввімкнений нижній нагрівальний
елемент
У цьому положенні ручки в духовці
функціонує лише нижній нагрівальний
елемент. Запікання тіста знизу (напр.,
мокре тісто і тісто, фаршироване фрук-
тами).
увімкнений верхній та нижній на-
грівач
Встановлення поворотної ручки в дано-
му положенні дозволяє нагрівати духо-
вку конвекційним способом . Найкраще
підходить для запікання страв з тіста,
риби, м'яса, хліба, піци (обов'язковим
є попереднє розігрівання духовки, а
також застосування темних дек), процес
випіка¬ння на одному рівні.
ЕКСПЛУАТАЦІЯ
Контрольна лампа*
Увімкнення духовки супроводжується світінням
двох сигнальних лампочок, жовтої та червоної.
Світло контрольної лампочки жовтого кольору
свідчить про роботу духовки.
Потухла червона лампочка інформує про те, що
в духовці встановилась необхідна температура.
Якщо кулінарні рекомендації радять ставити
страву у розігріту духовку, то це потрібно робити
не раніше, ніж перше вимкнення червоної контр-
ольної лампочки. У ході приготування червона
лампочка буде вмикатися та вимикатися (під-
тримка температури всередині духовки). Жовта
контрольна лампочка може також горіти при по-
ложенні ручки «Освітлення камери духовки».
Контрольна лампа*
Потухла червона лампочка інформує про те, що
в духовці встановилась необхідна температура.
Якщо кулінарні рекомендації радять ставити
страву у розігріту духовку, то це потрібно робити
не раніше, ніж перше вимкнення червоної контр-
ольної лампочки. У ході приготування червона
лампочка буде вмикатися та вимикатися (під-
тримка температури всередині духовки).
*
для певних моделей
47
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря
Якщо ручка встановлена у положення
„ввімкнена циркуляція гарячого повітря",
це дозволяє задіяти вимушене нагріван-
ня духовки за допомогою термовентиля-
тора, розташованого посередині задньої
стінки духовки. Для традиційної духо-
вки використовуються нижчі значення
температури для приготування страв.
Використання цього способу нагрівання
забезпечує рівномірну циркуляцію тепла
довкола страви у духовці.
Ввімкнений вентилятор, нижній і
верхній нагрівальні елементи
У цьому положенні ручки духовки ви-
конується функція тісто. Духовка тра-
диційна з вентилятором.
Під час виконання функції з
регулятор температури знаходиться
у нульовому положенні, працює лише
вентилятор. У цьому положенні мож-
на охолоджувати страви або камеру
духовки.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря і нижній нагрівальний елемент
У цьому положенні ручки духовки ви-
конується функція циркуляції гарячого
повітря при ввімкненому нижньому
нагрівальному елементі, що викликає
підвищення температури знизу випічки.
Велика кількість тепла поступає знизу
випічки, мокре тісто, піцца.
і якщо