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Beschreibung
Heizwiderstand
Diese Maschine wurden eigens entwickelt, um die Temperatur von Lebensmitteln konstant zu halten und zu
verhindern, dass diese unter 65° C sinkt. Die Maschinen zeichnen sich durch eine sehr einfache
Konstruktionsweise aus, wodurch die Möglichkeiten des Auftretens von Störungen auf ein Minimum reduziert
und Wartungsarbeiten erleichtert werden.
Die Tragkonstruktion ist vollständig in Inox-Stahlblech AISI 304 18/10 ausgeführt. Die Wasserbad-Wannen
haben eine Doppelwand, unverzichtbar zur Erhaltung der vom Heizsystem erzeugten Wärme. Die
Innenwanne wurde ausgelegt zur Aufnahme von GN-Schalen für bis zu 200 Stunden oder für andere
lebensmitteltaugliche Behälterarten.
Der obere Teil der Thermowagen Mod.CSS1750/1752/1754 wird mit einem Klappdeckel verschlossen, der
sich stufenweise öffnen lässt, wodurch eine bessere Wärmeisolierung gewährleistet wird.
Sämtliche verschiedenen Thermowagen-Modelle sind mit vier pirouettierenden Rädern ausgestattet, sodass
diese leicht bewegt werden können.
N.B. : Geben Sie in keinem Fall Wasser in die Innenwanne der Thermowagen-Heiztische.
Technische Eigenschaften
Beschreibungen
Nennleistung
Nettogewicht
Gewicht mit Verpackung
Installation
Beschreibungen
Nennleistung
Nettogewicht
Gewicht mit Verpackung
Installation
Beschreibungen
Nennleistung
Nettogewicht
Gewicht mit Verpackung
Installation
Beschreibungen
Nennleistung
Nettogewicht
Gewicht mit Verpackung
Installation
Elektrische
Stromversorgung
Schutzgrad
Schutz gegen Stromschlag
Übereinstimmung mit
Richtlinien und Normen
der
Heiztische
Maßeinheit
W
kg
kg
Maßeinheit
W
kg
kg
Maßeinheit
W
kg
kg
Maßeinheit
W
kg
kg
V Hz Ph
INFORMATIONEN
und
Thermowagen
BMS1781
BMS1783
1000
1000
14
17
Auf der Werkbank
CTS1757
CTS1759
1000
1000
24
27
Am Boden
CSS1750
CSS1752
1000
1000
26
29
Am Boden
CLS2760C
2000
55
67
Am Boden
230V 50Hz
Klasse I
2014/30/CE – 2014/35/CE – 1935-2004-CE
5
ALLGEMEINE
mit
Trocken-
BMS1785
2000
21,4
30
24
35
CTS1761
2000
32
39
36
47
CSS1754
2000
34
48
41
53
CLS2770C
2000
70
82
1Ph
IPX4
1
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