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TAVS1781 – TAVS1783 –
TAVS1785 - CTS1757 – CTS1759
– CTS1761 CSS1750 – CSS1752
– CSS1754
TAVOLE CALDE – CARRELLI TERMICI CON RESISTENZA A SECCO
LUNCH COUNTER – THERMAL TROLLEY WITHDRIED HEATING ELEMENT
TABLES CHAUFFEES – CHARIOTS TERMIQUES AVEC RESISTANCE A SEC
HEIZTISCHE – THERMOWAGEN MIT TROCKEM HEIZELEMENT
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Manuel d'emploi et d'entretien
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- Seite 1 TAVS1781 – TAVS1783 – TAVS1785 - CTS1757 – CTS1759 – CTS1761 CSS1750 – CSS1752 – CSS1754 TAVOLE CALDE – CARRELLI TERMICI CON RESISTENZA A SECCO LUNCH COUNTER – THERMAL TROLLEY WITHDRIED HEATING ELEMENT TABLES CHAUFFEES – CHARIOTS TERMIQUES AVEC RESISTANCE A SEC HEIZTISCHE –...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
BMS1781 – BMS1783 – BMS1785 CTS1757 – CTS1759 – CTS1761 CSS1750 – CSS1752 – CSS1754 TAVOLE CALDE – CARRELLI TERMICI CON RESISTENZA A SECCO INDICE 1 INFORMAZIONI GENERALI 3 INFORMAZIONI SULL’ USO E LA PULIZIA Scopo del manuale………………………………….. Descrizione dei comandi…………………………… Identificazione Costruttore e macchina……….……... -
Seite 3: Informazioni Generali
INFORMAZIONI GENERALI Scopo del manuale Questo manuale è stato redatto dal Costruttore ed è parte integrante del corredo della macchina. Egli, in fase di progettazione e costruzione, ha posto particolare attenzione agli aspetti che possono provocare rischi alla sicurezza e alla salute delle persone che interagiscono con la macchina. Oltre al rispetto delle leggi vigenti in materia, egli ha adottato tutte le “regole della buona tecnica di costruzione”. -
Seite 4: Descrizione Delle Tavole Calde E Dei Carrelli Termici
INFORMAZIONI GENERALI Descrizione delle tavole calde e dei carrelli termici con resistenza a secco Le presenti macchine sono nate appositamente per mantenere costante la temperatura degli alimenti, impedendo che essa scenda al di sotto dei 65°C. Esse sono caratterizzate da un’elevata semplicità costruttiva atta a ridurre al minimo la possibilità... -
Seite 5: Dimensioni D'ingombro
INFORMAZIONI GENERALI Dimensioni d’ingombro BMS1781 BMS1783 BMS1785 1150 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1320 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1150 BMS1781 BMS1783 BMS1785 1100 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1170 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1170 Informazioni sulla sicurezza • È di basilare importanza consultare attentamente questo manuale prima di procedere alle operazioni di installazione e uso. La costante osservanza delle indicazioni contenute nel manuale garantisce la sicurezza dell’uomo e della macchina. -
Seite 6: Informazioni Sull' Installazione
INFORMAZIONI SULL’ INSTALLAZIONE Imballo e disimballo La macchina è imballata in cartone con l’inserimento di polistirolo per garantire la perfetta integrità durante il trasporto. • Movimentare l’imballo rispettando le istruzioni. • Aprire l’imballo e verificare l’integrità di tutti i componenti. Conservare l’imballo per futuri traslochi. -
Seite 7: Informazioni Sull' Uso E La Pulizia
INFORMAZIONI SULL’ USO E LA PULIZIA Descrizione dei comandi Spia segnalazione (A) di raggiungimento temperatura Termostato regolabile 0°-90°C (B) Sezionatore sotto carico (C) con spia di tensione Ingresso cavo di alimentazione (D) + cavo Consigli d’uso Prima di usare l’apparecchio togliere, quando presente, la speciale pellicola protettiva che lo riveste. L’odore sgradevole che viene prodotto nei primi minuti di funzionamento è... -
Seite 8: Ricerca Guasti, Riciclaggio
RICERCA GUASTI, RICICLAGGIO Premessa In caso di guasti o malfunzionamenti, scollegare la spina dalla presa di corrente e contattare il Servizio Assistenza del vostro Rivenditore. Evitare di smontare le parti interne della macchina. Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali manomissioni! Inconvenienti, cause, rimedi Inconveniente Causa... - Seite 9 BMS1781 – BMS1783 – BMS1785 CTS1757 – CTS1759 – CTS1761 CSS1750 – CSS1752 – CSS1754 LUNCH COUNTER – THERMAL TROLLEY WITH DRIED HEATING ELEMENT CONTENTS 1 GENERAL INFORMATION 3 USE AND CLEANING INFORMATION Purpose of the manual……………………………… Control descriptions………………………………… Manufacturer and machine identification………….. Recommendations for use …………………………...
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Seite 10: General Information
GENERAL INFORMATION Purpose of the manual This manual was written by the Manufacturer and is an integral part of machine equipment. During design and construction the Manufacturer has carefully considered possible hazards and personal risks that may result from interaction with the machine. In addition to observing the specific laws in force, the manufacturer has adopted all “exemplary construction technique principles”. -
Seite 11: Technical Specifications
GENERAL INFORMATION Lunch counter – Thermal trolley with dried heating elements description This equipment is specifically designed to keep temperature of food constant and over 65°C. It is characterised by a highly simplified construction in order to reduce the possibility of malfunctions to a minimum and facilitate maintenance. -
Seite 12: General Information
GENERAL INFORMATION Overall dimensions BMS1781 BMS1783 BMS1785 1150 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1320 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1150 BMS1781 BMS1783 BMS1785 1100 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1170 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1170 Safety information • Careful consultation of this manual before installation and use is essential. Continual observance of the indications found in the manual guarantee personal and machine safety. -
Seite 13: Installation Information
INSTALLATION INFORMATION Packaging and unpacking The machine is packaged in cardboard with polystyrene inserts to guarantee full integrity during transport. • Handle the packaging according to the instructions. • Open the packaging and check the integrity of all components. Keep packaging for future moves. •... -
Seite 14: Use And Cleaning Information
USE AND CLEANING INFORMATION Control descriptions Temperature indicator light (A) Adjustment thermostat 0°- 90°C (B) Loaded circuit breaker (C) with voltage led Power cord inlet (D) + cord Recommendations for use Before using the machine remove, if found, the special protective film. Unpleasant odours produced during the first minutes of operation are due to the presence of processing grease residues. -
Seite 15: Trouble Shooting, Recycling
TROUBLE SHOOTING, RECYCLING Introduction In the event of breakdown or malfunctioning, disconnect the plug from the socket and contact your Dealer’s service centre. Avoid dismantling internal machine parts. The manufacturer is not liable for any machine tampering! Problems, causes, solutions Problem Cause Solution... -
Seite 16: Informations Generales
INFORMATIONS GENERALES But du manuel Ce manuel a été rédigé par le constructeur et représente une partie intégrante de la dotation de la machine. Le constructeur, en phase d’étude et de construction, a prêté une attention particulière aux aspects qui peuvent provoquer des risques à... -
Seite 17: Caractéristiques Techniques
INFORMATIONS GENERALES Description des tables chauffées et des chariots thermiques avec résistance à sec Ces machines sont nées exprès pour maintenir la température des aliments constante, empêchant que celle-ci ne descende au-dessous de 65°C. Elles sont caractérisées par une extrême simplicité de construction faite pour réduire au minimum la possibilité... -
Seite 18: Dimensions D'encombrement
INFORMATIONS GENERALES Dimensions d’encombrement BMS1781 BMS1783 BMS1785 1150 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1320 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1150 BMS1781 BMS1783 BMS1785 1100 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1170 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1170 Informations sur la sécurité • Il est fondamental de consulter attentivement ce manuel avant de procéder aux opérations d’installation et utilisation. Le respect constant des indications contenues dans le manuel garantit la sécurité... -
Seite 19: Informations Sur L'installation
INFORMATIONS SUR L’INSTALLATION Emballage et déballage La machine est emballée dans un carton contenant du polystyrène afin de garantir la parfaite intégrité pendant le transport. • Manipuler l’emballage en respectant les instructions. • Ouvrir l’emballage et vérifier que tous les composants soient intacts. -
Seite 20: Informations Sur L'utilisation Et Le Nettoyage
INFORMATIONS SUR L’UTILISATION ET LE NETTOYAGE Description des commandes Témoin indication (A) de température atteinte Thermostat réglable 0°-90°C (B) Sectionneur sous charge (C) avec témoin de tension Entrée câble d’alimentation (D) + câble Conseils d’utilisation Avant d’utiliser l’appareil ôter, lorsqu’elle est présente, la pellicule de protection spéciale qui le revêt. L’odeur désagréable qui est produite lors des premières minutes de fonctionnement est due à... -
Seite 21: Inconvénients, Causes, Remèdes
RECHERCHE PANNES, RECYCLAGE Introduction En cas de pannes ou mauvais fonctionnement, débrancher la fiche de la prise de courant et contacter le Service Assistance de votre Revendeur. Eviter de démonter les parties internes de la machine. Le constructeur décline toute responsabilité pour les éventuelles altérations! Inconvénients, causes, remèdes Inconvénient Cause... - Seite 22 BMS1781 – BMS1783 – BMS1785 CTS1757 – CTS1759 – CTS1761 CSS1750 – CSS1752 – CSS1754 HEIZTISCHE – THERMOWAGEN MIT TROCKEN-HEIZWIDERSTAND INHALT 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 3 INFORMATIONEN ZUR BEDIENUNG UND Zweck des Handbuchs……………………………… REINIGUNG Identifikation des Herstellers und der Maschine…. Beschreibung der Bedienungselemente…………. Beschreibung der Heiztische und Thermowagen...
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Seite 23: Allgemeine Informationen
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Zweck des Handbuchs Dieses Handbuch wurde vom Hersteller verfasst und ist Bestandteil der Maschinenausstattung. Der Hersteller hat in der Entwicklungs- und Konstruktionsphase ein besonderes Augenmerk auf die Aspekte gerichtet, die Risiken hinsichtlich der Sicherheit und Gesundheit der mit der Maschine interagierenden Personen bedeuten könnten. -
Seite 24: Beschreibung Der Heiztische Und Thermowagen
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Beschreibung Heiztische Thermowagen Trocken- Heizwiderstand Diese Maschine wurden eigens entwickelt, um die Temperatur von Lebensmitteln konstant zu halten und zu verhindern, dass diese unter 65° C sinkt. Die Maschinen zeichnen sich durch eine sehr einfache Konstruktionsweise aus, wodurch die Möglichkeiten des Auftretens von Störungen auf ein Minimum reduziert und Wartungsarbeiten erleichtert werden. -
Seite 25: Außenabmessungen
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Außenabmessungen BMS1781 BMS1783 BMS1785 1150 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1320 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1150 BMS1781 BMS1783 BMS1785 1100 CTS1757 CTS1759 CTS1761 1170 CSS1750 CSS1752 CSS1754 1170 Informationen zur Sicherheit • Es ist von grundlegender Wichtigkeit, dieses Handbuch vor Installation und Gebrauch aufmerksam zu lesen. Die ständige Befolgung der im Handbuch enthaltenen Anweisungen gewährleisten die Sicherheit von Mensch und Maschine. -
Seite 26: Informationen Zur Installation
INFORMATIONEN ZUR INSTALLATION Verpackung und Auspacken Die Maschine wird in Karton mit Styroporeinlage zur Gewährleistung der vollkommenen Unversehrtheit während des Transports verpackt. • Befolgen Sie bei der Handhabung der Verpackung die nachstehenden Anweisungen. • Öffnen Sie die Packung und prüfen Sie die Unversehrtheit aller Komponenten. -
Seite 27: Informationen Zur Bedienung Und Reinigung
INFORMATIONEN ZUR BEDIENUNG UND REINIGUNG Beschreibung der Bedienungselemente Kontroll-Lampe (A) zur Anzeige des Erreichens der eingestellten Temperatur Thermostat 0°-90°C (B) Last-Trennschalter (C) mit Spannungsanzeige Eingang für Versorgungskabel (D) + Kabel Bedienungshinweise Entfernen Sie vor der Benutzung des Geräts den Spezialschutzfilm, falls vorhanden. Der während der ersten Betriebsminuten auftretende unangenehme Geruch ist auf das Vorhandensein von Arbeitsfettrückständen zurückzuführen. -
Seite 28: Fehlersuche, Recycling
FEHLERSUCHE, RECYCLING Vorbemerkung Bei Defekten oder Betriebsstörungen ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Kontakt mit dem Technischen Kundendienst Ihres Händlers auf. Montieren Sie nicht die internen Teile der Maschine ab. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für eventuelle Manipulationen! Störungen, Ursachen, Behelfe Störung Ursache Behelf... - Seite 29 CATALOGO PARTI DI RICAMBIO • SPARE PARTS CATALOGUE • CATALOGUE PIÈCES DE RECHANGE • ERSATZTEILKATALOG Mod. BMS1781 – BMS1783 – BMS1785 CODICE / RIF. DESCRIZIONE / DESCRIPTION CODE SL0131 Termostato / Thermostat SL0680 Resistenza BMS1781 / Resistance BMS1781 SL0680 Resistenza BMS1783 / Resistance BMS1783 SL0680 Resistenza BMS1785 / Resistance BMS1785 SL0137...
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Seite 30: Schema Elettrico
SCHEMA ELETTRICO • ELECTRICAL WIRING DIAGRAM • SCHÉMA ÉLECTRIQUE • SCHALTPLAN BMS1781/83/85 + CTS1757/59/61 + CSS1750/52/54 Monofase/Singlephase LEGEND Main switch Adjustment Thermostat Safety Thermostat Resistance Indicator light...