Entretien; Recettes - Wilfa ICMS-C15 Anleitung

ENTRETIEN

Avertissement : La prise doit être débranchée avant le nettoyage pour éviter
toute décharge électrique.
1. Retirer la pale, l'essuyer avec un chiffon humide.
2. Retirer le bol amovible et le nettoyer à l'aide d'un chiffon doux humide.
3. Essuyer le couvercle transparent et le replacer à l'aide d'un chiffon humide.
4. Éliminer toute salissure sur le corps de l'appareil ou autres éléments à l'aide
d'un chiffon humide. Ne pas verser d'eau sur le cordon, la prise ou les
évents, et ne pas plonger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
5. Sécher soigneusement à l'aide d'un chiffon sec, puis remettre les
composants en position initiale. Remarque : Ne pas laver le bol amovible au
lave-vaisselle.

RECETTES

Recette de base
Pour 4 personnes
2 œufs
150 cl de sucre
30 cl de crème entière
20 cl de lait
Battre légèrement les œufs pendant 1 à 2 minutes. Ajouter progressivement le
sucre. Ajouter la crème et le lait. Allumer l'appareil et verser le mélange dans le
bol par l'ouverture destinée aux ingrédients. L'appareil doit fonctionner pendant
environ 50 à 60 minutes.
Arômes
Au choix, biscuits Oreo écrasés, chocolat, copeaux de réglisse, fruits, baies. Les
additifs aromatiques sont ajoutés au cours des 5 dernières minutes de mélange.
Sorbet à la fraise
Pour 4 personnes
100 g de sucre
5 cl d'eau
½ citron
1 cuillère à soupe de sirop de sucre roux
500 g de fraises
Chauffer l'eau à 80 degrés. Ajouter le sucre et retirer du feu. Remuer jusqu'à
dissolution du sucre. Ajouter le jus d'un demi-citron et le sirop de sucre roux
puis remuer. Verser ce mélange dans un mixeur et ajouter les fraises. Mélanger
jusqu'à obtenir une consistance lisse. Démarrer la sorbetière et ajouter le
mélange. Faire fonctionner la sorbetière jusqu'à ce qu'elle produise une
consistance de sorbet fine.
ICE CREAM MAKER · ICMS-C15 · ICMSB-C15
107
FR