Programmtabelle; Speise Für Programm Vorbereiten - Bosch HEB.17B Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

de Programme
10.2 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Das Gewicht ist in einem Bereich zwischen 0,5 kg und 2,5 kg einstellbar.
Nr. Speise
01 Hähnchen, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
02 Putenbrust
am Stück, gewürzt
03 Eintopf, mit Gemüse
vegetarisch
04 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt, mit
Gemüse
05 Hackbraten, frisch
Hackteig aus Rind-,
Schweine- oder Lamm-
fleisch
06 Rinderschmorbraten
z. B. Hochrippe, Bug,
Kugel oder Sauerbra-
ten
07 Rinderrouladen
mit Gemüse oder
Fleisch gefüllt
08 Lammkeule, durchge-
gart
ohne Knochen, ge-
würzt
09 Kalbsbraten, mager
z. B. Lende oder Nuss
10 Schweinenackenbra-
ten
ohne Knochen, ge-
würzt
10.3 Speise für Programm vorbereiten
Verwenden Sie frische Lebensmittel, am besten mit
Kühlschranktemperatur.
Die Speise wiegen.
1.
Das Gewicht der Speise ist notwendig, um das Pro-
gramm richtig einzustellen.
Die Speise in das Geschirr geben.
2.
12
Geschirr Einstellgewicht
Bräter mit Glasde- Hähnchengewicht nein
ckel
Bräter mit Glasde- Putenbrustgewicht Bräterboden
ckel
hoher Bräter mit Gesamtgewicht
Deckel
hoher Bräter mit Gesamtgewicht
Deckel
Bräter mit Deckel Bratengewicht
Bräter mit Deckel Fleischgewicht
Bräter mit Deckel Gewicht aller ge-
füllten Rouladen
Bräter mit Deckel Fleischgewicht
Bräter mit Deckel Fleischgewicht
Bräter mit Glasde- Fleischgewicht
ckel
Flüssigkeit
zugeben
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
nach Rezept
nach Rezept
nein
Fleisch mit
Flüssigkeit
fast bede-
cken
Rouladen
fast bede-
cken z. B. mit
Brühe oder
Wasser
Bräterboden
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Bräterboden
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Bräterboden
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Das Geschirr auf den Rost stellen.
3.
Immer in den kalten Garraum stellen.
Ein- Hinweise
schub-
höhe
2 mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
2 Gemüse mit langer
Garzeit (z. B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z. B. Tomaten)
2 Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
2 -
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
2 Fleisch vorher nicht
anbraten