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inStruziOni PEr uSO E manutEnziOn
Gentile cliente,
acquistando questi prodotti, Lei ha fatto una scelta eccellente. Per trarre la massima soddisfazione
dal Suo nuovo acquisto è necessario ripettare alcune semplici regole.
Prima di utilizzare le nuove stoviglie per la prima volta
Controllare attentamente che la base della pentola e la superficie del fornello siano puliti.
Strofinare la pentola può causare danni. Lavare innanzitutto la nuova stoviglia con acqua calda e
detersivo, quindi fate bollire la pentola con dell'acqua. Asciugare accuratamente.
consigli di manutenzione
In linea di massima, questo eccellente materiale si può pulire con estrema facilità, preferibilemte
subito dopo l'uso, utilizzando una spugna o una spazzola e un comune detersivo per stoviglie.
In caso di sporco ostinato si consiglia di lasciare in ammollo per qualche tempo. Non utilizzare
oggetti taglienti o appuntiti neanche in caso di incrostazioni. Pulizia in lavastoviglie è possibile,
ma può influenzare la proprietà antiaderenti
informazioni generali
Le guarnizioni avvitate possono allentarsi nel tempo, ma possono essere facilmente riavvitate con
un comune cacciavite. Può accadere di sentire dei ronzii quando si cucina con stufe a induzione.
Questo avviene per motivi tecnici, ma non significa che le pentole sono difettose.
Preriscaldare le stoviglie al massimo a fuoco medio. Soprattutto sui piani di cottura a induzione,
le stoviglie vuote raggiungono in brevissimo tempo temperature fino a 500°C, quindi molto
superiori a quelle raccomandate dal BFR, che possono danneggiare il rivestimento antiaderente.
aVVErtEnzE
Assicurarsi che la pentola non venga mai surriscaldata (se vuota). Inltre, non lasciare che l'acqua
evapori completamente. Se ciononostante fosse avvenuto un surriscaldamento, arieggiare
l'ambiente. Secondo le raccomandazioni del BFR, i rivestimenti antiaderenti sono adatti per
il contatto diretto con generi alimentari fino a una temperatura costante di 200°C e di 250°C
per breve tempo. Pomello/manici non in materiale sintetico possono diventare molto caldi, è
consigliabile quindi l'uso di apposite presine water evitando allo stesso tempo di lsciare bambini
incustoditi in prossimità di stoviglie bollenti. Non spegnere un eventuale incendio provocato da
grasso bollente con acqua; utilizzare piuttosto una coperta antincendio o un estintore adeguato.
Considerare che gli elementi in materiale sintetico resistono a temperature max. di 180°C e non
devono essere usati con la funzione griglia in forno. In rari casi possono svilupparsi odori. Se ciò
avvenisse, spegnere il forno, aprire eventualmente lo sportello e arieggiare con cura il locale.
Oli e grassi consigliati
Esistono grassi e oli non adatti alla cottura, bruciano se la temperatura è troppo alta lasciando dei
sedimenti neri sulle stoviglie. Questi sedimenti oltre ad essere difficili da eliminare, danneggiano
anche le proprietà antiaderenti. Burro e margarina contengono acqua, sale e proteine del latte;
bruciando quindi rapidamente riteniamo siano adatti solo per cotture ad una temperatura media
che non superi i 160°C, quindi particolarmente adatti per saltare le verdure ecc. Olio, grassi nor-
mali, strutto e grasso di burro puro (senza acqua e additivi) possono essere riscaldati fino ad una
temperatura di 220°C e sono adatti per tutte le pietanze che necessitano una cottura in padella
che non richieda però temperature troppo alte. I grassi vegetali idrogenati bruciano solo a partire
da 280°C e sono quindi ideali per una rosolatura a fuoco vivo fino a 250°C.
consigli sulla cottura a risparmio energetico
Per un uso ottimale dell'energia, il diametro della pentola/tegame dovrebbe essere uguale a
quello del fornello e non più grande. Scegliere sempre l'area di cottura adeguata alle dimensioni
della pentola.
diametro zona cottura
Ø 12/14,5 cm
Ø 18 cm
Ø 21/22 cm
In caso di quesiti, reclami o controversia richieste di garanzia, è necessario esibire le presenti
istruzioni.
ci auguriamo che da questo Suo acquisto tragga la massima soddisfazione e
ottenga cotture ottimali.
diametro batteria da cucina
Ø 14/16/18 cm
Ø 20/22 cm
Ø 24/28 cm