elo 03385 Handbuch Seite 2

GEbrauchS- und PfLEGEanLEitunG
Liebe Kundin, lieber Kunde,
mit Ihrem neu erworbenen Kochgeschirr haben Sie eine hervorragende Wahl getroffen. Damit
Sie recht lange Freude an Ihrem Neuerwerb haben werden, ist es notwendig, einfache Regeln
zu beachten.
Vor dem ersten Gebrauch
Bitte kontrollieren Sie den Boden des Kochgeschirrs sowie das Kochfeld auf Schmutzreste,
Aufkleber oder Unebenheiten. Beim Hin- und Herschieben könnte es zu Beschädigungen
kommen. Reinigen Sie zunächst Ihr neues Kochgeschirr mit heißem Wasser und Spülmittel und
kochen dieses mit Wasser aus. Danach gut abtrocknen.
Pflegehinweise
Grundsätzlich lässt sich dieses hervorragende Material möglichst bald nach Gebrauch spielend
leicht mit Schwamm oder Spülbürste und einem handelsüblichen Spülmittel reinigen. Bei stär-
keren, hartnäckigen Verschmutzungen empfiehlt es sich, diese eine Zeit lang einzuweichen.
Verwenden Sie zur Reinigung keine scharfen oder spitzen Gegenstände, auch nicht bei starker
Verschmutzung. Das Reinigen in der Spülmaschine ist möglich, kann jedoch die Antihaft-Eigen-
schaft beeinträchtigen.
allgemeine hinweise
Geschraubte Beschläge können sich mit der Zeit lösen, sind aber mit einem handelsüblichen
Schraubendreher leicht wieder anzuziehen. Summgeräusche können beim Kochen auf
Induktionsherden auftreten. Diese sind technisch bedingt und kein Anzeichen für einen Fehler
des Kochgeschirrs.
Heizen Sie Kochgeschirre auf maximal mittlerer Stufe vor. Besonders auf In duk tions kochfeldern
erreichen Geschirre ohne Koch- und Bratgut in kürzester Zeit Temperaturen von bis zu 500°C.
Diese Temperaturen liegen weit über den Temperaturen der Em pfehlung des Bfr und können zur
Schädigung der Antihaftversieglung führen.
achtunG
Bitte achten Sie darauf, dass die Kochgeschirre niemals lange (ohne Inhalt) überhitzt
werden. Außerdem soll die Flüssigkeit nicht vollständig verdampfen. Sollte trotzdem ein
Überhitzen stattgefunden haben, bitte den Bereich lüften. Antihaftversieglungen sind nach
Empfehlung des Bfr geeignet für den direkten Kontakt mit Lebensmiteln bis zu einer Temperatur
von 230°C auf Dauer und 250°C kurzfristig. Griffe/Stiele, die nicht aus Kunststoff sind, können
heiß werden, benutzen Sie immer einen Topflappen oder ähnliches und lassen Sie nie kleine
Kinder unbeaufsichtigt in der Nähe von heißem Kochgeschirr. Brennendes Fett nicht mit Wasser
löschen, sondern mit einer Löschdecke oder geeignetem Feuerlöscher. Bitte beachten Sie, dass
Beschläge aus Kunststoff nur hitzebeständig bis max. 180 °C sind und nicht mit der Grillfunktion
im Backofen ver wen det werden dürfen. In seltenen Fällen kann es zu Geruchsentwicklungen
kommen, in diesem Fall schalten Sie die Beheizung ab, öffnen gegebenfalls die Back ofentür und
lüften den Raum vollständig.
Geeignete Öle und fette
Bitte berücksichtigen Sie, dass ungeeignete Fette und Öle bei zu hohen Brattemperaturen schwarz
verbrennen und dabei Teerharze in Ihrem Kochgeschirr hinterlassen, die nur schwer zu entfernen
sind und die Antihaft-Eigenschaft negativ beeinträchtigen. Butter und Margarine enthalten Wasser,
Salz und Milcheiweiß und ver bren nen schnell. Nur gut zum Braten bei milder Hitze bis 160°C.
Also sehr gut zum Schwenken von Gemüse usw. geeignet. Öle, normale Fette, Butterschmalz und
reines Butterfett (ohne Wasser und Zusatzstoffe) sind erhitzbar bis 220°C und eignen sich für alle
Pfannengerichte, die nicht zu hohe Brat temperaturen erfordern. Gehärtete Pflanzenfette verbren-
nen erst ab 280°C und sind deshalb besonders gut geeignet zum scharfen Anbraten bis 250°C.
tipp zum energiesparenden Kochen
Für eine optimale Energienutzung sollte der Topf/Pfannendurchmesser dem der Herdplatte ent-
sprechen, jedoch nicht größer. Bitte wählen Sie stets die Kochzone zur passenden Kochgeschirr-
größe.
Kochzonendurchmesser
Ø 12/14,5 cm
Ø 18 cm
Ø 21/22 cm
Für eventuelle Rückfragen, Reklamationen und Garantieansprüche ist es von Notwendigkeit
diese Anleitung aufzubewahren.
Wir wünschen ihnen viel freude mit ihrem neuen Kochgeschirr.
Kochgeschirrdurchmesser
Ø 14/16/18 cm
Ø 20/22 cm
Ø 24/28 cm