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Bartscher IKF 72-2Z Bedienungsanleitung Seite 32

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Automatische Abschaltung / Standardarbeitszeiten
Die automatische Abschaltung ist eine Sicherheitsfunktion für Ihr Induktionskochfeld.
Es wird automatisch heruntergefahren, wenn Sie jemals vergessen haben, das Gerät
auszuschalten.
Die Standardarbeitszeiten für verschiedene Kochstufen sind in der folgenden
Tabelle aufgeführt:
Kochstufe
Standard-
Arbeitszeiten
Wenn das Kochgeschirr entfernt wird, kann das Induktionskochfeld die Heizung
sofort stoppen und das Kochfeld schaltet sich nach 2 Minuten automatisch aus.
Kochempfehlungen
Beginnen Sie den Garvorgang mit einer hohen Einstellung und reduzieren Sie
die Einstellung, wenn die Speisen erhitzt sind oder kochen.
Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Garzeit und spart Energie, indem
DE
die Hitze zurückgehalten wird.
Schalten Sie beim Garen mit Deckel die Kochstufe herunter, sobald zwischen
Deckel und Kochgeschirr Dampf austritt.
Minimieren Sie die Menge an Flüssigkeit oder Fett, um die Garzeiten zu
verkürzen.
Rühren Sie beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und dickflüssigen Saucen
diese gelegentlich um.
Halten Sie die Speisen nach dem Garvorgang bis zum Servieren in
geschlossenen Behältern warm.
Garen Sie Speisen nicht zu lange, um den Nährwert zu erhalten.
Für ein gesünderes Garergebnis erhitzen Sie Öl oder Fett nicht bis zum
Rauchpunkt.
Zum Bräunen von Speisen diese nacheinander in kleinen Portionen braten.
Kochgeschirr kann beim Garvorgang hohe Temperaturen erreichen. Verwenden
Sie Topflappen oder Schutzhandschuhe.
30 / 40
Warmhalten
1
8
8
Installation und Bedienung
2
3
4
5
8
8
4
4
6
7
8
9
4
2
2
2
Tab. 3
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