Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gebrauch der Kochstellen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Kochstellen einstellen
Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Regler. Welcher Regler zu welcher
Kochstelle gehört, können Sie an den Symbolen auf der Bedienblende erken-
nen. Das Zünden der Brenner wird durch eine elektrische Funkenzündung
erleichtert.
Sollte die Zündung einmal nicht gelingen, wiederholen Sie den Vorgang
nach ca. 2 Sekunden.
Die Brenner können natürlich auch mit einem Streichholz oder ähnlichem ge-
zündet werden (z.B. bei Stromausfall).
Alle Kochstellenbrenner sind thermoelektrisch gesichert. Sollte die Flamme
einmal unbeabsichtigt erlöschen (z.B. durch Überkochen oder einen starken
Luftzug), so schaltet die Gaszufuhr automatisch ab.
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.
Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochstelle.
Brenner
Starkbrenner
(2,9 kW)
Normalbrenner
(1,9 kW)
Garbrenner
(1,1 kW)
Setzen Sie immer einen Deckel auf den Kochtopf.
Zum Anzünden der Flamme den Kochstellen-
regler nach links auf Großstellung drehen.
Dann den Regler hineindrücken: Die Flam-
me wird gezündet.
Halten Sie den Kochstellenregler noch 4 bis
5 Sekunden gedrückt und drücken Sie ihn
noch einmmal kräftig hinein, bevor Sie ihn
loslassen.
Die Flamme brennt nun.
Auf den Kochstellenreglern sind die maxima-
le und die minimale Kochstufe markiert. Die
Flamme kann stufenlos reguliert werden.
Möglichst auf großer Kochstufe ankochen
und auf kleiner Stufe weiterkochen.
Zum Ausschalten den Kochstellenregler
nach rechts in Nullstellung drehen.
Stimmen Sie Topf- und Kochstel-
lengröße aufeinander ab. Die
Flamme soll den Boden des Top-
fes voll bedecken. Sie darf nicht
über den Topfboden hinaus bren-
nen.
Topf-Durchmesser
240 - 260 mm
200 - 220 mm
ca.
160 mm
Gargut kocht nur über, wenn die
eingestellte Flamme zu groß ist.
Mit einiger Übung wird es Ihnen
gelingen, die Flamme so genau
einzustellen, daß auch bei aufge-
setztem Deckel nichts mehr
überkocht.
Gebrauch des Backofen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Der Backofen bietet fünf Betriebsarten.
Wahl der Betriebsart und Temperatur
Die Thermostatanzeige an der Bedienblende leuchtet während des Aufhei-
zens und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Schaltsymbole und Betriebsarten
0
Aus
Beleuchtung
!
Kaltumluft
#
Heißluft
#
Ober- /Unterhitze
$
Grill
*
Intensiv-Heißluft
0
Einschubteile
Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!
Backbleche:
Roste:
6
Regler nach rechts drehen, mit:
f A Betriebsart wählen,
f B Temperatur einstellen.
Auftauen ohne Temperatur.
Kein Vorheizen des Backofens nötig,
ermöglicht gleichzeitiges Arbeiten auf mehre-
ren Ebenen,
Garen mit niedrigeren Temperaturen bis
200 °C,
gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen.
Fleisch muß nicht gewendet werden.
Immer Vorheizen.
Für Brote und feuchte Kuchen.
Zum Grillen und Überbacken.
Bratenstücke werden besonders braun und
knusprig.
Backen von z. B. Streuselkuchen.
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die
schräge Kante der Bleche zur Backofentür
zeigen.
Achten Sie darauf, daß die
Rastung der Roste immer nach
vorne (zu Ihnen hin) zeigt.
KEH 652
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
