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1 Allgemeines
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Zweck dieses Kapitels
In diesem Kapitel geben wir Ihnen Informationen zum Umgang mit dieser Bedienungsanleitung.
1.1 Aufbau der Kundendokumentation
Teile der Kundendokumentation
Die Kundendokumentation des Kombidämpfers setzt sich zusammen aus:
Installationshandbuch
■
Bedienungshandbuch
■
Bedienungsanleitung ConvoSense (dieses Handbuch)
■
Themen des Installationshandbuchs
Das Installationshandbuch ist bestimmt für geschultes Fachpersonal, siehe 'Anforderungen an das
Personal' im Installationshandbuch.
Es umfasst folgende Themen:
Aufbau und Funktion: beschreibt zur Installation des Kombidämpfers relevante Teile
■
Sicherheit: beschreibt alle Gefahren und geeignete Gegenmaßnahmen bei den Installationstätig‐
■
keiten
Transport: enthält notwendige Informationen zum Transport des Kombidämpfers
■
Aufstellung: listet und beschreibt Aufstellvarianten des Kombidämpfers
■
Installation: beschreibt alle notwendigen Versorgungsanschlüsse
■
Inbetriebnahme: beschreibt die Erstinbetriebnahme des Kombidämpfers
■
Außerbetriebnahme: beschreibt notwendige Tätigkeiten am Ende des Lebenszyklus des Kombi‐
■
dämpfers
Technische Daten, Anschlusspläne: enthalten alle notwendigen technischen Informationen des
■
Kombidämpfers
Checklisten: enthält Kontrolllisten zur Installation und Garantie des Kombidämpfers
■
Themen des Bedienungshandbuchs
Das Bedienungshandbuch ist bestimmt für unterwiesenes Personal und geschultes Fachpersonal, sie‐
he 'Anforderungen an das Personal' im Bedienungshandbuch.
Es umfasst folgende Themen:
Aufbau und Funktion: beschreibt zur Bedienung des Kombidämpfers relevante Teile
■
Sicherheit: beschreibt alle Gefahren und geeignete Gegenmaßnahmen bei der Bedienung des
■
Kombidämpfers
Garen: beschreibt Regeln, Arbeitsabläufe, Bedienschritte und Gerätehandhabungen beim Garen
■
Reinigung: listet und beschreibt Reinigungsverfahren, Reinigungsmittel, Arbeitsabläufe, Bedien‐
■
schritte und Gerätehandhabungen beim Reinigen
Wartung: enthält Garantiehinweise, den Wartungsplan, Informationen zu Störungen, Fehler und
■
Notbetrieb und Arbeitsabläufe, Bedienschritte und Gerätehandhabungen bei der Wartung
Themen der Bedienungsanleitung ConvoSense
Die Bedienungsanleitung ConvoSense ist bestimmt für unterwiesenes Personal und geschultes Fach‐
personal, siehe 'Anforderungen an das Personal' im Bedienungshandbuch.
Die Bedienungsanleitung ConvoSense umfasst folgende Themen:
Aufbau der Bedienoberfläche ConvoSense: erklärt die Bedienoberfläche von ConvoSense
■
Bedienung der Software: enthält Anleitungen für das Garen mit Assistenzsystem, für das Garen mit
■
Press&Go, für das Aufrufen von Reinigungsprofilen, zum Starten von Gar- und Reinigungsvorgän‐
gen; beschreibt den Ablauf der Gar-und Reinigungsvorgänge in ConvoSense und Press&Go
Bedienungsanleitung
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