Garen Mit Assistenzsystem; Das Assistenzsystem Convosense Im Überblick - Welbilt Convotherm 4 ConvoSense Bedienungsanleitung (Original

3 Garen mit Assistenzsystem

3 Garen mit Assistenzsystem
Zweck dieses Kapitels
In diesem Kapitel geben wir Ihnen einen Überblick über das Garen mit Assistenzsystem. Wir geben
Ihnen eine allgemeine Beschreibung eines Garvorgangs und Sie finden hier die Schritt-für-Schritt-An‐
leitungen für die wesentlichen Tätigkeiten zum Garen mit Assistenzsystem.
Wir stellen Ihnen die Seiten beim Garen mit Assistenzsystem vor und erklären Ihnen die darauf ver‐
fügbaren Schaltflächen und ihre Funktionen.
3.1 Das Assistenzsystem ConvoSense im Überblick
Das Assistenzsystem ConvoSense im Überblick
Beim Garen mit dem Assistenzsystem ConvoSense werden bestimmte vordefinierte Garprofile auto‐
matisch vom Gerät beim Beschicken des Garguts erkannt und vollautomatisch gegart. Der Bediener
beschickt das Gargut und der Garvorgang wird sofort nach dem Schließen der Gerätetür gestartet.
Garprofile, die für das automatische Kochen zur Verfügung stehen sollen, müssen vorab im Kochbuch
definiert werden.
Fehlerhaft erkanntes Gargut kann problemlos über die Software korrigiert werden.
Während des Garvorgangsvorgangs wird der Bediener auf aufeinander folgenden Prozessseiten
durch Bedienerinformationen und Handlungsaufforderungen geleitet.
Das Ende eines Garvorgangs wird durch eine entsprechende Bedienerinformation und einen Signal‐
ton gemeldet.
Bedienungsanleitung 12