( می آید، طعم و نوع آنها با توجه به منطقه تولید، روش پردازش )تخمیر متفاوت، وcamellia sinensis) اگرچه متام انواع چای در واقع از هامن بوته
.فرآیندهای خشک کردن و موجود بودن تکنیک های نوردکاری( و درجه )برگ های کامل یا شکسته، وسیله ایجاد هوا و گرد و غبار( متفاوت است
چای سبز: برگ های خشک گرد، که خرد شده و برای جلوگیری از تخمیر به آرامی بو داده شده است. گذاشنت برای دم کشیدن فقط برای 3 دقیقه. چای
چای سیاه: از برگ های قدیمی تر که گرد، خشک و تخمیر شده برای یک دوره قابل توجه، درست شده است. مبدت 5 دقیقه )یا بیشرت برای چای ترکیه یا
.چای اوالنگ: چای بین سبز و سیاه می باشد. کمی تخمیر شده است. مبدت 7 دقیقه دم کنید. طعم آن سبک تر و کمرنگ تر از سیاه می باشد
اگرچه چای خالص ساده است، شام ممکن است ترجیح دهید که قبل از ریخنت چای )با چای هندی یا سیالن(، شیر رسد یا شکر و پس از آن لیمو به فنجان
فیلرت قابل برداشت شامل رسندی است که برای نگهداشنت ذرات رسوب و جلوگیری از ریخنت آنها در داخل لیوان شام تعبیه شده است. این فیلرت یر سختی آب
اثر نگذاشته و آن را از بین منی برد. لذا کلیه ویژگی های کیفی آب بدون تغییر باقی می ماند. در صورت استفاده از آب سخت، فیلرت ممکن است خیلی
رسیع مسدود شود )پس از 01 الی 51 بار استفاده(. متیز کردن آن به صورت منظم حایز اهمیت است. در صورت خیس بودن، آن را زیر آب شیر نگه دارید
و در صورت خشک بودن، آن را به آرامی برس کنید. برخی اوقات این رسوب به خودی خود برداشته منی شود، در این حالت به عملیات رسوب زدایی نیاز
.عملیات رسوب زدایی را به صورت منظم، ترجیحا حداقل یک بار در ماه یا در صورت بسیار سخت بودن آب مورد استفاده بیشرت از یک بار در ماه انجام دهید
.هرگز کرتی یا پایه، سیم برق یا دو شاخه برق آن را در آب فرو نکنید: اتصاالت برقی یا کلید دستگاه نباید با آب متاس پیدا کند
.مقدار 52 گرم جوهر لیمو اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 51 دقیقه در همین حالت مباند
.کرتی خود را خالی کرده و 5 الی 6 بار آب کشی کنید. در صورت نیاز تکرار منایید
.سبز نامرتاکم – طعم دار، اغلب تلخ، و بسیار کم رنگ می باشد
روسی( دم کنید. دارای طعم بسیار خوب و یک رنگ مسی عالی می باشد
.اجازه دهید خنک شود و سپس آن را با یک اسفنج مرطوب متیز کنید
.تشخیص دما در کرتی ممکن است تحت تاثیر رسوبات قرار بگیرد
.اجازه دهید به مدت 1 ساعت و بدون انجام گرمایش در این حالت مباند
.فیلرت را در داخل رسکه سفید یا جوهر لیموی رقیق شده قرار دهید
.هرگز از یک روش رسوب زدایی غیر از روش توصیه شده استفاده نکنید
112
توصیه هایی برای استفاده
متیز کردن و نگهداری
متیز کردن کرتی خود
.آن را از برق جدا کنید
.از اسکاچ استفاده نکنید
(4 متیز کردن فیلرت )شکل
رسوب زدایی
:برای رسوب زدایی کرتی خود
:با استفاده از رسکه سفید
،کرتی را با نیم لیرت رسکه پر کنید
:با استفاده از جوهر لیمو
،میزان نیم لیرت آب را به دمای جوش برسانید
:برای رسوب زدایی فیلرت خود
–
–
–
.اضافه کنید
•
•
.است
•
–
–
•
–
–
•
•