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7. REINIGUNG UND WARTUNG
Für die Reinigung und Wartung der Außenteile der Maschine
den Ein-/Ausschalter auf -0- stellen und den Netzstecker zie-
hen.
Bevor irgendwelche Arbeiten zur Reinigung und Wartung der
Maschine vorgenommen werden, die persönlichen Schutzaus-
rüstungen (Schutzhandschuhe, Schutzbrille, usw.) anlegen, die
durch die im Benutzungsland der Maschine geltenden Sicher-
heitsvorschriften vorgegeben sind.
Bei der Durchführung von Reinigungs- oder Wartungsarbeiten sollte man fol-
gende Vorschriften beachten:
• Unfallschutzhandschuhe tragen;
• Keine Lösemittel und entzündliches Material verwenden.
• Keine Scheuer- oder Metallschwämme zur Reinigung der Maschine und ih-
rer Komponenten verwenden.
• Flüssigkeiten nicht in der Umwelt freisetzen.
• Die Maschinenteile nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Die Maschinenteile nicht im Backofen und/oder in der Mikrowelle trocknen.
• Die Maschine nicht ins Wasser tauchen.
• Keinen direkten Wasserstrahl auf die Maschine richten.
• Zur Reinigung ausschließlich lauwarmes Wasser und ein geeignetes Des-
infektionsmittel (gemäß den im Benutzungsland geltenden Bestimmungen)
verwenden, das die Maschinenteile nicht beschädigen kann.
• Zum Schluss alle Schutzsysteme wieder korrekt rücksetzen und die ent-
fernten bzw. geöffneten Abdeckungen wieder anbringen bzw. schließen.
Reinigung und Desinfektion sollten zu einer regelmäßigen Gewohnheit und mit
größter Sorgfalt durchgeführt werden, damit die Qualität des Getränks und die
Erfüllung der erforderlichen Hygienevorschriften garantiert werden.
Die Reinigung und Desinfi zierung des Behälters muss mindes-
tens einmal pro Tag vorgenommen werden und muss in jedem
Fall unter Einhaltung der im Verwendungsland geltenden Hy-
gienevorschriften erfolgen. Diese Vorgänge müssen eventuell noch häu-
fi ger ausgeführt werden, wenn die Merkmale des verwendeten Produkts
dies erfordern. Nähere Einzelheiten erfragen Sie bitte beim Lieferanten
des Produkts. Falls die Maschine im Verlauf des Tages nicht laufend be-
nutzt wird, muss der Bereich des Auslasshahns und die Austrittsleitung
des Produkts wie in der nachstehenden Abbildung dargestellt mit einem
sauberen und Tuch und Desinfektionslösung gereinigt werden.
Abb.24
SL310005700 Ed.00 - 04-2011
Die Maschinenteile bestehen aus rostfreien Materialen, Kunst-
stoff und Gummi und sind auch durch ihre besondere Form sehr
reinigungsfreundlich. Sie verhindern jedoch nicht die Bildung
von Bakterien und Schimmel bei mangelhafter Reinigung.
Es ist verboten, die Maschine zu reinigen oder Wartungsar-
beiten daran durchzuführen, wenn der Ein-/Ausschalter auf -1-
steht und der Netzstecker eingesteckt ist.
Bei Bedarf können die Oberteile der seitlichen Schutzabdeckungen für die War-
tung und Reinigung der Maschine abgenommen werden. Zum Abnehmen das
Oberteil kräftig anheben. Am Ende das Teil wieder auf die seitliche Schutzab-
deckung aufsetzen.
Abb.25
7.1. Leerung der Behälter
Bevor die Behälter gereinigt werden, muss das vorher zubereitete Produkt aus-
gegossen werden.
Bei der Reinigung vor dem Erstgebrauch den Behälter nicht leeren; siehe
dazu Punkt 7.2.
Der Einfachheit halber wird nur gezeigt, wie der rechte Behälter zu betätigen
ist; für die Bedienung der anderen Behälter braucht nur dieselbe Schrittfolge an
den Schaltern des betreffenden Behälters ausgeführt zu werden.
Der nachstehend beschriebene Ablauf gilt sowohl für Modelle mit als auch ohne
elektronischen Thermostaten.
Bei eingeschalteter Maschine den Kühlschalter
Behälter vorhandene Produkt entleeren.
Abb.26
auf "0" stellen und alles im
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