Allgemeine Informationen - AEG BPB331021B Benutzerinformation

9.1 Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
• Das Gerät ist mit einem exklusiven
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät
• Wischen Sie das Gerät nach jedem
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
9.2 Backen von Kuchen
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor
9.5 Back- und Brattabelle
Kuchen
Gargut
Rührteig
Mürbeteig
Butter-
milch-Kä-
sekuchen
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Die Einschubebenen werden vom
Boden des Backofens aus gezählt.
Umluft- und Dampfsystem zur
Regelung der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das
Garen mit Dampf macht Ihre Speisen
innen weich und außen knusprig.
Gardauer und Energieverbrauch
werden dabei auf ein Minimum
reduziert.
oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen
Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.
Gebrauch mit einem Tuch trocken.
auf den Backofenboden und
bedecken Sie das Kochgeschirr nicht
mit Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.
3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
Ober-/Unterhitze
Tempera- Ebene
tur (°C)
170 2
170 2
170 1
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• Wenn Sie zwei Backbleche
gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine
Ebene dazwischen frei.
9.3 Garen von Fleisch und
Fisch
• Setzen Sie beim Garen von Speisen
mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech
ein, damit keine hartnäckigen Flecken
im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchentwicklung beim
Braten zu vermindern, geben Sie
etwas Wasser in das tiefe Blech. Um
die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal,
wenn das Wasser verdampft ist,
erneut Wasser in das tiefe Blech.
9.4 Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt.
Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempera- Ebene
tur (°C)
160 3 (2 und 4)
160 3 (2 und 4)
165 2
DEUTSCH 43
Dauer Bemerkun-
(Min.) gen
45 - 60 In einer Ku-
chenform
20 - 30 In einer Ku-
chenform
80 - 100 In einer Ku-
chenform
(26 cm)