Räuchern - ALDI Grill Time! KG 195 Bedienungsanleitung

Bedienung
Die Innentemperatur des Kamado Grills können Sie über das Thermometer
ablesen.
4. Sie können nun mit dem Garen beginnen.
Langsames Garen (100 – 135 °C)
Hochrippe (Prime Rib)
Pulled pork
Hähnchen (ganz)
Schweinerippchen (Spareribs)
Braten (4 bis 7 kg)
Räuchern
WARNUNG!
Verletzungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Kamado Grill kann zu
Beschädigungen des Kamado Grills führen.
− Der Kamado Grill wird sehr heiß. Fassen Sie niemals den Kamado
Grill mit bloßen Händen an. Nutzen Sie immer hitzebeständige
Spezialhandschuhe, um den Kamado Grill anzufassen.
Achtung: Wenn der Deckel
große Menge Sauerstoff ins Innere des Kamado Grills, dadurch kann eine
Stichflamme ausgelöst werden. Um dies zu vermeiden, heben Sie den
Deckel zunächst nur um ca. 25 mm an und warten Sie ca. drei Sekunden,
bevor Sie ihn vollständig öffnen.
1. Zünden Sie den Kamado Grill gemäß Kapitel „Kamado Grill anfeuern" an.
2. Öffnen Sie den Lufteinlass
10 Minuten offen. Der Rauchabzug
Tabelle in Kapitel „Temperaturregulierung").
3. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, schließen Sie den Lufteinlass
soweit, dass er nur noch minimal geöffnet ist (siehe Tabelle in Kapitel
„Temperaturregulierung") und schließen Sie den Rauchabzug.
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ca. 2,5 – 3 Std.
ca. 9+ Std.
ca. 1 – 2 Std.
ca. 3 – 5 Std.
ca. 2 – 4 Std.
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zu schnell geöffnet wird, strömt eine
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vollständig und lassen Sie den Deckel
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sollte nur minimal geöffnet sein (siehe
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etwa
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