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Ziele der Fruchtfolge:
➢ Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit
➢ Maximale Stickstoffbindung
➢ Beikrautregulierung
➢ Vorbeugung gegen Krankheiten und Abwehr von Schädlingen
➢ Nährstoffmobilisierung
➢ Ganzjährige Bedeckung des Bodens, um Verdunstungen und Verschlämmungen
vorzubeugen (nur mit Zwischenfrüchten möglich)
Grundsätze der Zwischenfrüchte:
➢ Bodenbedeckung (Schtuz vor Austrocknung des Bodens
➢ Durchwurzelung
➢ Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit
➢ Nährstoffe sammeln und speichern
➢ Auflockerung der Hauptfruchtfolge
➢ Förderung der Strohrotte
Die Zwischenfrüchte sind eine durchaus sinnvolle und vor allem wichtige Lösung, zwischen
den einzelnen Hauptfrüchten die Sonnenenergie in den Boden zu bringen (vor allem in den
Sommermonaten, wie Juli, August, September), die Bodenbakterien zu füttern und den daraus
gewonnenen Stickstoff zu fixieren, damit er der nachfolgenden Kulturpflanze zur Verfügung
steht. Weiteres ergänzen sie noch die Hauptfruchtfolge und reduzieren die Infektionsbrücke.
Darum sollten folgende Punkte beim Zwischenfruchtanbau beachtet werden:
➢ In Fruchtfolgen mit Erbsenanbau sollten Erbsen, Lupinen, Wicken und Ackerbohnen
als Zwischenfrüchte vermieden werden, das Erbsen besonders empfindlich auf
fruchtfolgebedingte Krankheiten reagieren. Das gleiche gilt auch in abgeschwächter
Form für Hauptfrüchte Lupinen und Ackerbohnen.
➢ Senf und Ölrettic sollten wegen der Kohlhernie-Gefahr bei Rapsfruchtfolgen
vermieden werden.
➢ Phacelia und Senf sind in Kartoffelfruchtfolgen tabu, da diese den bodenbürtigen
Rattlevirus (Eisenfleckigkeit) übertragen.
Fruchtfolgebeispiele im Biologischen Ackerbau:
Marktorientierte Fruchtfolge
im 1. Jahr Kleegras
im 2. Jahr Futterweizen
ZF mit Leguminosen
im 3. Jahr Körnermais
im 4. Jahr Ackerbohne/Sojabohne
ZF Senf als N-speicher
im 5. Jahr Triticale
ZF ohne Leguminosen
im 6. Jahr Sommergetreide (Hafer)
mit Kleeeinsaat
ZWF => Zwischenfrucht
Futterbauorientierte Fruchtfolge
im 1. Jahr Kleegras
im 2. Jahr Kleegras
im 3. Jahr Wintertriticale
ZF (Hafer, Phacelia, ...)
im 4. Jahr Körnererbse
ZF (Sommerwicke, Sommerraps, ...)
im 5. Jahr Wintertriticale
ZF (Sommerwicke, Phacelia, ...)
im 6. Jahr Sommergerste
mit Kleeeinsaat
Vario Hoe
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