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Eléments de
base
Un bol en verre de 1.5 litre est
disponible en achat séparé sur
www.luvele.fr
Bol 1x 2 litres inclus. Le
couvercle sans bisphénol
comprend un dateur pour
enregistrer le jour du mois
de fabrication du yaourt.
En plaçant le couvercle sur
le bol, pressez le bouton de
mise sous vide pour garder
la fraîcheur du yaourt.
Les bols en verre vont au lave-vaisselle, mais
pas les couvercles. Prière de ne pas mettre les
couvercles dans le lave-vaisselle.
!
ATTENTION
N'utilisez pas la
yaourtière sans eau.
Le tableau de contrôle digital sert à régler la température et la durée pour la
préparation de votre yaourt.
Bouton Tem= Appuyez sur le bouton « Tem » pour sélectionner l'une des trois
températures.
Bouton Time = Appuyez sur le bouton « Time » pour ajouter ou enlever des durées.
Bouton Confirm/Cancel = Appuyez pour commencer la période d'incubation après
avoir choisi la température et la durée. Pressez ce bouton deux fois pour réinitialiser
le panneau de contrôle. Notez que le minuteur digital décomptera par périodes d'1
heure de 24 à 10 heures, puis de 10 heures à 0, il décomptera par périodes de 30
minutes, donc de 9,5 à 9, puis 8,5 à 8, etc.
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Fonctionnement
L'élément « bain d'eau » permet l'incubation du
mélange de yaourt à une température précise et
constante. Ceci est important dans la fabrication
du yaourt de régime SCD (régime en glucides
spécifiques) ou GAPS (syndrome
entéropsychologique).
Pour préparer du yaourt dans la yaourtière Pure,
remplissez d'abord le bol en verre du mélange
de yaourt et placez –le dans la base de la
yaourtière avant d'ajouter de l'eau.
Une fois le bol en verre en place, ajoutez de l'eau
lentement dans la base de la yaourtière. L'eau ne
doit pas dépasser l'Indicateur de Niveau
Maximum indiqué ici. Maintenant vous pouvez
régler votre température et la durée.