Kenwood KM330 Serie Bedienungsanleitungen Seite 81

χτθπητήρι Κ
χτυπητήρι για μαρέγκα
γάντζος ζύημς
για να προσαρμόσετε
κάποιο εργαλειό
για να αφαιρέσετε
κάποιο εργαλείο
χρήσιμες συμβουλές
σημαντική σημείωση
ζύμη σφολιάτας
σφιχτό μίγμα μαγιάς
Βρετανικού τύπου
μαλακό μίτμα μαγιάς
ευρωπαϊκού τύπου
μίυγμα για κέικ φρούτων
ασπράδια αυγών
χτυπητήρι Κ
χτυπητήρι για μαρέγκα
γάντζος ζύμης
το μίξερ
τα εργαλεία ανάμιξης και μερικές από τις χρήσεις τους
Για να παρασκευάσετε κέικ, μπισκότα, ζύμη σθολιάτας, ζάχαρη άχνη,
l
γέμιση, εκκλέρ και πουρέ πατάτας.
Για αυγά, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, σπογγώδη κέικ χωρίς λίπη, μαρέγκες,
l
κέικ τυριού, μους, σουφλέ. Μη χρησιμοποιείτε το χτυπητήρι για πυκνά
μίγματα (π.χ. για να παρασκευάσετε κρεμώδες μίγμα από βούτυρο και
ζάχαρη) - διότι μπορεί να το καταστρέψετε.
Για μίγματα περιέχουν μαγιά.
l
για να χρησιμοποιήσετε το μίξερ σας
Στρέψτε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής δεξιόστροφα
1
ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου ασφαλίσει στη θέση της.
Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα βάσης του μπωλ έχει τοποθετηθεί σωστά με
το σύμβολο στην επάνω πλευρά.
Πιέστε προς τα επάνω μέχρι να ακινητοποιηθεί
2
Προσαρμόστε το μπωλ επάνω στη βάση - πιέστε προς τα κάτω και
3
στρέψτε κατά τη
3
Ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ ελαφρά και έπειτα στρέψτε το μοχλό
4
ανύψωσης της κεφαλής αριστερόστροφα και κατεβάστε την κεφαλή του
μίξερ μέχρις ότου ασφαλίσει.
Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στρέφοντας τον διακόπτη επιλογής
5
ταχυτήτων στη ρύθμιση που επιθυμείτε.
 Σ τρέψτε το διακόπτη στη θέση για σύντομες παλλόμενες κινήσεις.
l
Απενεργοποιήστε και βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα μετά τη χρήση.
6
Στρέψτε και αφαιρέστε.
7
 Σ βήνετε τη συσκευή και ξύνετε το μπωλ με τη σπάτουλα κατά τακτα
l
χρονικά διαστήματα.
Τα αυγά που βρίσκονται σε θερμοκρασιά δωματίου είναι τα
l
καταλληλότερα για χτύπημα.
Πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγού βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν
l
υπολείμματα λίπους ή κρόκου στο χτυπμτήρι ή στο μπχλ.
Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για την παρασκευή ζύμης σφολιάτας εκτός
l
και αν η συταγή σας προτρέπει να κάνετε κάτι άλλο.
σημεία προσοχής για την παρασκευή ψωμιού
Δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνετε τις μέγιστες χωρητικότητες που
l
αναφέρονται παρακάτω, διότι θα υπερφορτώσετε τη συσκευή.
Εάν ακούσετε τον κινητήρα της συσκευής να καταπονείται, σβήστε τη
l
συσκευή, αφαιρέστε τη μισή ζύμη και επεξεργαστείτε κάθε ένα από τα δύο
μέυη της ζύμης ξεχωριστά.
Τα υλικά ανμιγνύονται καλύτερα εάν πρώτα τοποθετήσετε τα υγρά μέοα
l
στο μπωλ.
μέγιστες χωρητικότητες
CHEF
Βάρος αλευριού: 680γρ
l
Βάρος αλευριού: 1.36 κιλά
l
Συνολικό βάρος: 2.18 κιλά
l
Βάρος αλευριού: 1.3 κιλά
l
 Σ υνολικό βάρος: 2.5 κιλά
l
Συνολικό βάρος: 2.72 κιλά
l
12
l
ταχύτητες 4
για να αναμίξετε λίπος και ζάχαρη μέχρι το μίγμα να αποκτήσει
l
κρεμώδη υφή ξεκινήστε στην πιο χαμηλή ταχύτητα 'min', αυξάνοντας
σταδιακά μέχρι την ταχύτητα 'max'.
για να χτυπήσετε αυγά μέχρι το μίγμα να αποκτήσει κρεμώδη υφή
l
4 - 'max'.
για να ανακατέψετε ελαφρά αλεύρι, φρούτα κλπ. με άλλα υλικά Min - 1.
l
για να αναμίξετε ταυτόχρονα όλα τα υλικά για μίγμα κέικ ξεκινήστε
l
στην πιο χαμηλή ταχύτητα 'min', αυξάνοντας σταδιακά μέχρι την πιο
υψηλή ταχύτητα 'max'.
για να προσθέσετε σταδιακά λίπος σε αλεύρι min - 2.
l
 Σ ταδιακά αυξήστε στη μέγιστη ταχύτητα 'max'
l
Ξεκινήστε από την μικρότερη ταχύτητα 'min', αυξάνοντας σταδιακά έως το 1.
l
σημαντικό
Βεβαιωθείτε ότι κανένα εργαλείο του μπωλ δεν έχει τοποθετηθεί ή δεν
βρίσκεται μέσα στο μπωλ, όταν χρησιμοποιείτε άλλα στόμια.
και
1
. Έπειτα στρέψτε.
2
P
MAJOR
Βάρος αλευριού: 910γρ
Βάρος αλευριού: 1.5 κιλά
Συνολικό βάρος: 2.4 κιλά
Βάρος αλευριού: 2.6 κιλά
Συνολικό βάρος: 5 κιλά
Συνολικό βάρος: 4.55 κιλά
16
81
1
2
3
4