Samsung MC35R8088 Serie Benutzerhandbuch Seite 25

Aliment Taille de la
portion (g)
H7 Morceaux 500 à 600 Pesez les morceaux de poulet et badigeonnez-les d'huile
de poulet 900 à 1000 et d'épices. Répartissez-les uniformément sur la grille
rôtis supérieure. Lorsque le signal sonore retentit, retournez
le poulet et appuyez sur le bouton START (DÉPART) pour
continuer. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer
2 à 3 minutes.
H8 Poulet rôti 1200 à 1300 Badigeonnez entièrement le poulet d'huile et d'épices.
Placez-le poitrine vers le bas, au centre de la grille
inférieure. Lorsque le signal sonore retentit, retournez le
poulet à l'aide d'une pince et appuyez sur le bouton START
(DÉPART) pour continuer. Une fois la cuisson terminée,
laissez reposer 2 à 3 minutes.
H9 Tourte au 500 à 600 Ingrédients
bifteck 200 g de bœuf en cubes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
1/2 oignon (émincé), 80 g de champignons, 1 cuillère à
soupe de persil et de thym ciselés, 1 cuillère à soupe de
sauce Worcestershire, sel et poivre, 2 cuillères à soupe de
farine, 100 ml de bouillon de bœuf chaud, 120 g de pâte
brisée prête à l'emploi, 1 jaune d'œuf (battu)
Méthode
Saupoudrez le bœuf de farine, de sel et de poivre. Faites
frire dans une poêle avec l'huile tout en remuant jusqu'à ce
que la viande soit dorée. Ajoutez l'oignon, les champignons,
le persil, le thym, la sauce Worcestershire et le bouillon de
bœuf, et portez à ébullition. Après l'ébullition, baissez la
température et laissez mijoter pendant une heure.
Versez le mélange dans un plat allant au four, recouvrez
de la pâte brisée et pressez sur les côtés pour former
un couvercle. À l'aide d'un couteau et d'une fourchette,
décorez avec les chutes de pâte. Découpez une ouverture
sur le dessus et dorez au jaune d'œuf. Placez sur la grille
inférieure. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer
2 à 3 minutes.
MC35R8088CC_EN_DE68-04603A-00_FR.indd 25
Instructions
H10 Mini
Aliment Taille de la
portion (g)
400 à 500 Ingrédients
quiche • Pâte
maison 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf
Préparation
•
30 g de bacon en cubes, 60 g de crème, 60 g de
crème fraîche, 2 œufs, 40 g de fromage râpé, sel et
poivre
Méthode
Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs
dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une
pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur
pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans de
petits moules métalliques beurrés (comme des moules à
muffin pour 6 mini quiches). Mélangez la crème, le bacon
en cubes, la crème fraîche, l'œuf, le fromage, le sel et le
poivre, puis versez le mélange dans les moules. Placez sur
la grille inférieure. Une fois la cuisson terminée, laissez
reposer 5 minutes.
Instructions
Français 25
2020-03-04 12:21:59