Samsung MC35R8088 Serie Benutzerhandbuch Seite 123

Hinweise und Empfehlungen zum Heißluftbetrieb
Heißluft
Im Heißluftbetrieb arbeiten das Heizelement und der Lüfter in der Seitenwand zusammen, um die
Wärme im Garraum zu verteilen. Verwenden Sie diesen Modus für Kekse, Scones, Brötchen, Kuchen
sowie Obstkuchen, Brandteig und Soufflés. Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle
Utensilien, die Sie normalerweise in einem herkömmlichen Heißluftbackofen verwenden, können
benutzt werden.
Mikrowelle + Heißluft
Bei diesem Kombinationsmodus wird die Mikrowellen-Energie mit heißer Luft kombiniert. Das
ermöglicht kürzere Garzeiten und sorgt für eine braune, knusprige Oberfläche der Lebensmittel. Das
Gerät bietet zur Erleichterung Ihrer Arbeit 5 kombinierte Modi. Verwenden Sie diesen Modus für
Fleisch und Geflügel, Gratins sowie für Gerichte in Kasserollen und Auflaufformen, für Rührkuchen und
Obstkuchen, Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot. Verwenden Sie nur
mikrowellengeeignetes Geschirr aus Glas, Töpferware oder Porzellan ohne Metallverzierungen.
Heizen Sie den Grill mit „Fast Preheat (Schnelles Vorheizen)" vor, und warten Sie, bis das Programm
abgeschlossen ist. Stellen Sie die Leistungsstufe und die Garzeit gemäß nachfolgender Beschreibung
ein. Verwenden Sie beim Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe.
Gericht Portionsgröße (g)
Tiefkühlpizza (gebacken) 300-400
Die Pizza auf den niedrigen Rost legen. Nach dem Backen 2-3 Minuten
lang ruhen lassen.
Tiefgefrorene Lasagne 400
Die Nudeln in eine geeignete ofenfeste Glasform geben oder in der
Originalverpackung belassen. (Darauf achten, ob die Verpackung für
den kombinierten Mikrowellen- und Heißluftmodus geeignet ist).
Die tiefgefrorene Lasagne auf den niedrigen Rost legen. Nach dem
Garvorgang 2-3 Minuten lang ruhen lassen.
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Betriebsart Garzeit (in Min.)
Nur 200 °C 15-17
450 W + 200 °C 16-18
Gericht Portionsgröße (g)
Rinder-/Lammbraten 1000-1200
(Medium)
Das Lamm- oder Rindfleisch mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen. Zuerst mit der fetten Seite nach unten auf den
niedrigen Rost legen. Nach dem Garen in Alufolie einwickeln und 10 bis
15 Minuten ruhen lassen.
Tiefgefrorene Brötchen 350 (6 Stk.)
Die Brötchen kreisförmig auf den niedrigen Rost legen. Nach dem
Garvorgang 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Marmorkuchen 700
Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform
(Länge: 25 cm) geben. Die Form auf den niedrigen Rost stellen. Nach
dem Backen 5-10 Minuten lang ruhen lassen.
Kleine Kuchen je 30
12-15 kleine Kuchen/Muffins in Papierförmchen auf die Backunterlage
stellen. Die Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem
Backen 5 Minuten lang ruhen lassen.
Croissants/Brötchen 200-250
(Frischteig)
Die gekühlten Croissants/Brötchen auf Backpapier auf den niedrigen
Rost legen.
Tiefgefrorener Kuchen 1000
Den tiefgefrorenen Kuchen direkt auf den niedrigen Rost legen. Nach
dem Auftauen und Aufwärmen 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen.
Selbstgemachtes 500
Kartoffelgratin
Das Gratin in eine ofenfeste Form geben. Auf den niedrigen Rost stellen.
Betriebsart Garzeit (in Min.)
450 W + 160 °C 18-20 (erste Seite)
15-17 (zweite Seite)
100 W + 160 °C 6-8
Nur 180 °C 70-80
Nur 165 °C 25-35
Nur 200 °C 13-18
180 W + 160 °C 16-18
600 W 5-7 (erste Seite)
180 °C 12-16 (zweite Seite)
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2020-03-04 12:22:38