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W A R M H A L T E N
Diese Funktion eignet sich allgemein für alle Gerichte.
Sie ermöglicht Ihnen, soeben gekochte oder aufgewärmte Speisen warmzuhalten, ohne daß diese
austrocknen oder am Kochgeschirr anhaften.
Drehen Sie den Leistungsstufenwahlschalter auf Position
Teller oder Klarsichtfolie und halten Sie diese so bis zum Gebrauch warm.
Wenn Sie möchten, können Sie die Speisen auch direkt im Serviergeschirr warmhalten (stets
abgedeckt).
• In Beuteln bzw. Plastikfolie oder in ihren Packungen tiefgefrorene Speisen können direkt in das
Gerät gegeben werden, sofern sie nicht mit Metallteilen versehen sind (Verschlußbänder oder -
stifte).
• Verschiedene Nahrungsmittel, wie Gemüse oder Fisch, müssen vor Kochbeginn nicht vollständig
aufgetaut werden.
• Speisen mit Soßen, Ragouts und Schmorbraten tauen besser und schneller auf, wenn sie hin und
wieder umgerührt, umgedreht und/oder getrennt werden.
• Während dem Auftauvorgang verlieren Fleisch und Fisch Flüssigkeit. Sie sollten daher in einer
Schale aufgetaut werden.
• Vor dem Einfrieren sollte das Fleisch in einzelnen Stücken in den Beutel gegeben werden. Dadurch
sparen Sie bei der späteren Zubereitung kostbare Zeit.
• Befolgen Sie die auf den Tiefkostpackungenen angegebenen Zeiten mit Vorsicht, da sie nicht
immer korrekt sind. Es sollten Auftauzeiten eingehalten werden, die etwas unter den angegebenen
Zeiten liegen. Die Auftaudauer variiert je nach Tieffriergrad.
60
D E R
A U F T A U E N
S P E I S E N
und bedecken Sie die Speise mit einem
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