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Reinigung und Sterilisation
Achtung: Bei Hochdruckreinigern ist ein Abstand von mindestens 50 cm zur
Pumpe einzuhalten.
MasoSine Certa Pumpen eignen sich für eine CIP- Reinigung. Bitte befolgen Sie die nachfolgenden
Anweisungen für die CIP-Reinigung.
Hygienische Produktionslinien sind eine Voraussetzung für die Wahrung eines hohen Hygienestandards
und somit für den Schutz des Endproduktes vor Verunreinigung. Verunreinigungen kosten Zeit und Geld.
Durch Hitze bzw. chemische Reaktionen während der CIP-Reinigung (Clean-in-Place) und SIP-Sterilisation
(Steam- in- Place)
werden
cytoplasmatischen Membrane zerstört, und machen die Zelle lebensunfähig.
Bei diesem Vorgang werden Reinigungsmittel und Spüllösungen automatisch im Kreis gefördert.
CIP-Reinigung
Vor dem CIP-Reinigungsprozess ist eine Vorreinigung bei maximaler Drehzahl und ohne Gegendruck
l
durchzuführen. Dabei wird der größte Teil des zurückgebliebenen Produktes entfernt.
Für die CIP-Reinigung eignen sich u.a. Reinigungsflüssigkeiten mit Zusätzen in einer Konzentration
l
unter 1%. Geeignet sind z. B.:
Natriumhydroxid in destilliertem Wasser
o
Salpetersäure in destilliertem Wasser
o
Phosphorsäure in destilliertem Wasser
o
Die CIP- Reinigung kann je nach Anforderungen des Anwenders bei Temperaturen zwischen 60 °C
l
(140 °F) und 100 °C (212 °F) vorgenommen werden.
Die Reinigung sollte bei maximaler Drehzahl der Pumpe erfolgen, um gute Reinigungsergebnisse zu
l
erzielen.
Wir empfehlen, den Druck während der CIP- Reinigung auf der Ausgangsseite der Pumpe um
l
mindestens 2,0 bar / 29,0 psi höher als auf der Saugseite der Pumpe zu halten.
Für die meisten Anwendungen reicht eine Geschwindigkeit von 1,5 m/Sekunde (5 ft/Sekunde) aus.
l
Wenn die MasoSine Pumpe die CIP-Lösung nicht in der erforderlichen Geschwindigkeit fördern kann,
l
sind ggf. eine separate CIP-Förderpumpe und ein Bypass vorzusehen.
Ein Drosselventil ist ggf. in der Druckleitung direkt hinter der Pumpe einzubauen. Das Drosselventil
l
langsam schließen bis der richtige Druckunterschied erreicht ist.
Der Zeitbedarf für CIP-Reinigungen entspricht dem für die Reinigung des Systems von normalerweise
l
zwanzig bis vierzig Minuten.
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wesentliche
Strukturen
einer
lebenden
Zelle,
einschließlich
der
m-certa-de-08
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Fehlerbehebung
