Griller; Combinaison Entre Le Fonctionnement En Micro-Ondes Et En Gril - BOMANN MWG 2210 U CB Bedienungsanleitung

Aliments/mets Quantité
Tomates
Courgettes
Conseil: couper les légumes en petits morceaux et faire cuire avec
2 à 3 cuillers à soupe d'eau, tourner de temps en temps, faire cuire
ensuite 3 à 5 minutes, n'épicer qu'avant de servir.
Fruits
Compote de pommes,
poires
Compote de prunes
Compote de rhubarbe
Pommes cuites, 4
Conseil: ajouter 125 ml d'eau, le jus de citron empêche que les
fruits se décolorent, poursuivre la cuisson pendant 3 à 5 min.
Viande*)
Viande avec de la
sauce
Goulache,
viande en lamelles
Rouleaux de bœuf
Conseil: tourner de temps en temps, laisser reposer 3 à 5 min.
Volaille*)
Fricassée de poulet
Soupe de volaille
Conseil: tourner de temps en temps, laisser reposer 3 à 5 min.
Poisson
Filet de poisson
Conseil: tourner après la moitié du temps, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes.
Décongélation et cuisson des légumes
Chou rouge
Epinards en feuilles
Chou-fl eur
Haricots verts
Brocoli
Petits poix
Chou-rave
Poireau
Maïs
Carottes
Choux de Bruxelles
Épinards
Conseil: faire cuire avec 1 à 2 cuillers à soupe de liquide, tourner
de temps à autre ou répartir avec précaution, poursuivre la cuisson
pendant 2 à 3 min., n'épicer qu'avant de servir.
Soupes / plats uniques composés de viande et de légumes*)
Plats composés
Soupes légumes
et viandes
Potages
Conseil: remuer de temps à autre, poursuivre la cuisson pendant
3 à 5 minutes.
*) Mets déjà précuits.
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Puis- Durée
Recou-
sance approx.
Watt en min.
500 g M.H / 610 6 - 7
500 g M.H / 610 9 - 10
500 g M.H / 610 5 - 8
250 g M.H / 610 4 - 6
250 g M.H / 610 5 - 8
500 g M.H / 610 7 - 9
400 g M.H / 610 10 - 12
500 g M.H / 610 10 - 15
250 g M.H / 610 7 - 8
250 g M.H / 610 6 - 7
200 g M.H / 610 5 - 6
300 g M.H / 610 7 - 8
400 g M.H / 610 8 - 9
450 g M.H / 610 14 -16
300 g M.H / 610 11 - 13
200 g M.H / 610 7 - 9
200 g M.H / 610 8 - 10
300 g M.H / 610 8 - 9
300 g M.H / 610 7 - 8
300 g M.H / 610 13 -15
200 g M.H / 610 10 - 11
200 g M.H / 610 4 - 6
200 g M.H / 610 5 - 6
300 g M.H / 610 7 - 8
450 g M.H / 610 12 - 13
600 g M.H / 610 15 - 17
500 g M.H / 610 13 - 15
300 g M.H / 610 7 - 8
500 g M.H / 610 13 - 15
Pour griller, veuillez utiliser la plaque de grill. Utilisez de la
vrir
vaisselle résistante à la chaleur et placer l'aliment à griller direc-
oui
tement sur la plaque de grill.
oui
Il n'est pas nécessaire de „préchauffer" le barbecue, étant
donné qu'il génère directement de la chaleur par ses rayons.
Aliments/mets
oui
Toast gratiné au fromage
non
Potages gratinés, e.g. soupe à
oui
l'oignon
oui
Combinaison entre le fonctionnement en micro-
ondes et en gril (C1, C2 et C3)
oui
Dans ces réglages, le four à micro-ondes et le barbecue fonc-
tionnent en alternance pendant le temps présélectionné.
oui
Conseils pour le service combiné
oui
Si vous voulez préparer des mets en service combiné micro-
ondes/grill, vous devez respecter les points suivants:
oui
Pour les aliments gros et épais, comme par ex. les rôtis de
oui
porc, la durée au micro-ondes est par conséquent plus longue
que pour les aliments petits et minces. Pour le grill, le rapport
est inverse. Plus l'aliment est proche du grill, plus il dore
oui
oui rapidement. Cela signifi e que si vous préparez des gros rôtis
en service combiné, la durée de grill est éventuellement plus
courte que pour les petits rôtis.
Pour griller, vous utilisez la grille afi n de parvenir à un doré
oui
rapide et régulier. (Exception: les aliments gros et épais sont
oui
grillés directement sur l'assiette tournante!)
oui
oui
Tableau service combiné
oui
oui
oui
Aliments/mets
oui
oui
Viande, charcuterie
oui
Bœuf, porc ou
oui
Veau en morceau
oui
Côtelette de porc fumée et salée
oui
Rôti de viande hachée
Saucisse viennoises
Saucisses de Francfort
Conseil: tourner la viande à la mi-temps, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes; Enduire le rôti de viande hachée de blanc
oui
d'œuf; piquer les saucisses avec une fourchette.
Volaille
oui
Morceaux de poulet
oui
Conseil: faire cuire dans le propre jus sans liquide, tourner une
fois, poursuivre la cuisson pendant 4 à 5 minutes.
Poisson
Truite, bleue
Filet de poisson
Conseil: tourner à la mi-temps de cuisson, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes.
Griller (G)
Durée
Recou-
Quantité approx.
en min.
2-3 3-4
2-3 tasses 10-15
Durée
Recou-
Quantité approx.
en min.
500 g 10 - 12
750 g 12 - 15
500 g 12 - 14
500 g 13 - 15
200 g 2 - 3
200 g 2 - 3
250 g 4 - 5
300 g 5 - 6
300 g 3 - 4
03.02.2010 12:27:11 Uhr 03.02.2010 12:27:11 Uhr
vrir
non
non
vrir
non
non
non
non
non
non
non
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non
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