Beko BSP 250 Bedienungsanleitung Seite 73

Çalıştırma
3
• Kızartmakta olduğunuz yiyecekler önceden pi-
şirilmişse daha yüksek sıcaklık kullanmanız ge-
rekir. Ayrıca, önceden pişirilmiş yiyecekler için,
tamamen çiğ olan yiyeceklere kıyasla daha kısa
pişirme süresi gerekir.
• Patates kızartması yaparken, özellikle de taze
veya dondurulmuş patates (bunlarda daha fazla
su bulunur) kullanıyorsanız otomatik kaldırmalı
sepeti yavaşça indirin. Aksi takdirde yağ taşabi-
lir.
• Otomatik kaldırmalı sepeti asla yemeğin 1/2'si
kadar olacak şekilde doldurmayın (1/4 ile 1/2
arası en iyi orandır); aksi takdirde yağın sıcaklığı
optimum kızartma sıcaklığının altına düşer ve yi-
yecekler olmaları gerektiği gibi hafif ya da çıtır
olmaz.
3.5 Pişirme rehberi
• Bu çizelgede verilen kızartma süreleri yalnızca
bir rehber niteliğindedir ve kızartılan yiyeceğin
miktarına göre ayarlanmalıdır.
Yiyecek
Karides 130
Soğan 140
Mantar 140
Balık Fileto 150
Paneli Balık Fileto 150
Balık köftesi veya 150
balık topları
Et dilimleri 170
Biftek 170
Tavuk şeritleri 180
İnce dilim patates 190
kızartması
Kalın dilim patates 190
kızartması
Fritöz / Kullanım Kılavuzu
Yağ sıcaklığı ºC
300
200
250
350
350
350
350
350
500
600
700
C
Kızartma için farklı yağ türlerini ka-
rıştırmayın.
• Kızartma için yalnızca kaliteli sıvı yağ; saf mısır
yağı veya hafif zeytinyağı kullanın. Ayçiçeği yağı,
domuz yağı veya damıtma yağ gibi hızla bozulan
yağları kullanmanızı tavsiye etmiyoruz.
Ağırlık (Gram
cinsinden)
3 ~ 5
3 ~ 4
6 ~ 8
5 ~ 6
6 ~ 8
6 ~ 8
7 ~ 10
7 ~ 10
7 ~ 10
8 ~ 10
10 ~ 12
Yaklaşık pişirme süresi
(Dakika cinsinden)
73 / TR