Moulinex DFB0 serie Gebrauchsanweisung Seite 18

- Wees voorzichtig met het mes (c1) en de
bladen H en E, deze zijn zeer scherp.
Wat te doen indien uw
apparaat niet werkt?
- Controleer allereerst of de stekker goed in het
stopcontact zit en vervolgens of:
- of de mengkom (b3) goed op zijn plaats zit, of
het deksel (b2) goed vergrendeld is, of de
accessoires goed vast zitten en of de
bedieningsknop (b3) op de goede stand staat.
Indien deze instructies niet in acht genomen
worden, kan uw keukenmachine niet functioneren.
U heeft deze instructies zorgvuldig opgevolgd,
maar uw apparaat werkt nog steeds niet?
Neem in dat geval contact op met uw verkoper of
een door Moulinex erkende onderhoudsdienst
(zie de lijst in het serviceboekje).
Wees vriendelijk voor het
milieu !
Uw apparaat bevat materialen die
i
geschikt zijn voor hergebruik.
Ü
Lever het in bij het milieustation in uw
gemeente of bij onze technische dienst.
Recepten
DEEG (1
U OP EEN KOELE PLAATS LATEN RUSTEN
Korstdeeg (Voor een bakvorm van
- Doe in de mengkom met mes 200 g meel,
100 g boter en een snufje zout.
- Laat de keukenmachine 10 seconden werken
en giet vervolgens 5 cl water door de
vulschacht.
- Laat het apparaat draaien totdat het deeg tot
een mooie bal gevormd is.
Zanddeeg (Voor een bakvorm van
- Doe in de mengkom met mes 200 g
basterdsuiker, 2 eigelen en 100 g zachte boter.
- Laat de keukenmachine 30 seconden werken,
doe er vervolgens 200 g meel, een theelepel
vanillepoeder en een snufje zout bij en laat de
keukenmachine werken tot een deegbal
gevormd is.
Pizzadeeg (Voor 1 pizza)
- Doe in de mengkom met mes 150 g meel, een
half zakje bakkersgist en een snufje zout.
- Laat de keukenmachine 10 seconden werken
en voeg vervolgens 90 g lauw water en
2 eetlepels olijfolie toe tot het deeg tot een
mooie bal gevormd is.
- Laten rijzen totdat het volume van het deeg
verdubbeld is (1 uur). Spreid het deeg uit en
geeft het de vorm die u voor het gebruik nodig
heeft.
Pannenkoekdeeg (16 flensjes)
- Doe in de mengkom met mes 2 eieren,
1 eetlepel olie, 15 g suiker, 1/2 liter melk en
1 eetlepel oranjebloesem of alcohol.
- Laat de keukenmachine met het Spiral System
10 seconden werken, voeg vervolgens het meel
(200 g) toe en laat de keukenmachine werken
tot een gladde massa verkregen is.
- 1 Uur laten rusten.
SAUZEN
Mayonaise
- Doe in de mengkom met emulgeerschijf
1 eigeel, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel azijn,
zout en peper.
- Laat de keukenmachine 10 seconden werken.
Voeg 25 cl olie in een dun straaltje door
vulschacht toe gedurende 1.30 min.
Tartaarsaus
- Hak in de mengkom met mes en de mayonaise
100 g augurken en 1 kleine ui fijn, knip
1 kruidenboeket (kervel, bieslook, peterselie,
dragon) fijn en voeg 2 eet lepels kappertjes toe,
gedurende 40 seconden.
)
Cocktailsaus
∅
28 cm).u
- Meng in de mengkom met emulgeerschijf de
mayonaise met een eetlepel tomatensaus uit
een tube, enkele druppels pikante saus op
basis van Spaanse peper en enkele druppels
Worcestershiresaus, gedurende 20 seconden.
SOEP
∅
28 cm)
Romige preisoep (4 personen)
- Schil 150 g prei en snijd de groente in ringen.
Doe de gesneden prei in de mengkom met het
metalen mes, hak het geheel gedurende
20 seconden. Laat 20 g boter in een pan
smelten en voeg de gehakte prei toe, roeren,
een deksel op de pen doen en laten stomen
gedurende 15 minuten.
- Schil 150 g aardappels. Snijd ze in grote blokjes
en doe ze bij de prei. Voeg zout, peper en
nootmuskaat toe, plus een halve liter water en
1 dl melk.
18