Dagelijkse Schoonmaak; Schoonmaak Voor Langdurige Buitendienststelling - MBM GC477/SC Bedienungsanleitung

4.
GEWOON ONDERHOUD

Dagelijkse schoonmaak

Haal elk voorwerp uit de bereidingskamer.
Breng de detergentvloeistof via een normale verstuiver op het hele oppervlak aan (be-
reidingskamer, deksel en alle blootgestelde oppervlakken) en maak het hele apparaat
manueel met behulp van een niet schurende spons zorgvuldig schoon.
Daarna overvloedig naspoelen met drinkbaar water (gebruik geen waterstralen onder
druk en/of rechtstreeks gericht).
Laat het water uit de bereidingskamer wegvloeien via de afvoerafsluiter.
Open de afvoerafsluiter enkel na controle of de leiding niet verstopt is.
De bereidingskamer zorgvuldig met een niet-schurende doek afdrogen. Indien nodig
bovenbeschreven handelingen herhalen voor een nieuwe schoonmaakcyclus.
Na succesvolle beëindiging van de beschreven handelingen, moet men de afvoerafslui-
ter sluiten.
Verwijder voor de verwijderde onderdelen het reinigingsmiddel met leidingwater, droog
het zorgvuldig en plaats het in de juiste volgorde.
Vervang de verwijderde onderdelen in de juiste volgorde (indien nodig)

Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling

In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om alle beschreven procedures voor
dagelijkse schoonmaak uit te voeren.
Op het einde van de handelingen moet men de delen die meest zijn blootgesteld aan fe-
nomenen voor oxidatie beschermen zoals hierna vermeld.
Daarna:
•
Gebruik lauwwarm water met een beetje zeep voor de schoonmaak van de onderde-
len;
•
De onderdelen zorgvuldig naspoelen, gebruik geen waterstralen onder druk en/of
rechtstreeks gericht;
•
Met zorg alle oppervlakken afdrogen met behulp van niet-schurend materiaal;
•
Veeg met een niet-schurende doek die lichtjes is bevochtigd met vaseline-olie ge-
schikt voor voedingswaren over alle oppervlakken in roestvrij staal, om een bescher-
mend laagje op het oppervlak te creëren.
In geval van apparaten met deuren en rubberen pakkingen, moet men de deur op een kier
laten staan zodat het kan verluchten, breng wat beschermende talk aan op alle oppervlak-
ken van de rubberen pakkingen.
De apparaten en de lokalen regelmatig verluchten.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
- 14 - 14