Chargement De L'armoire; Régulateur D'humidité; Régulateur Nrc-100 - Norpe AIDA Bedienungsanleitung

PI
2. Attendez 90 minutes ou jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte. Le thermostat
est réglé par défaut sur la bonne température.
L'armoire est maintenant prête à être remplie.
Remarque

4.2. Chargement de l'armoire

• Ne placez pas de marchandises sur l'armoire.
• Placez soigneusement les produits.
• Ne dépassez pas la charge limite. La charge maximale autorisée sur les étagères est de
100 kg par mètre.
• Placez les produits en veillant à ce qu'ils ne dépassent pas du bord avant des étagères ou
qu'ils ne bouchent pas la grille d'aspiration.
Laissez un espace libre entre les produits et le plafond de l'armoire. Cet espace doit être
de 80 mm pour l'armoire chauffante (modèle H) et de 20 mm pour les autres types d'armoire.
Ne placez pas les produits devant ou sur les grilles d'aspiration ou d'évacuation et veillez
à ce qu'ils ne dépassent pas du bord avant des étagères. Un chargement inadapté de
l'armoire gênera la circulation d'air et élèvera la température des produits.
Voir figures 1 et 3 de la couverture intérieure (Saga), et les figures 6 et 8 (Aida) .
Remarque
L'armoire n'est pas conçue pour refroidir ou réchauffer les produits mais pour les
maintenir à la température à laquelle ils doivent être conservés. Les produits
alimentaires dont la température est inférieure ou supérieure à la température
spécifiée (selon le modèle de l'armoire) ne doivent pas être placés dans l'armoire.
4.3. Régulateur d'humidité
Les modèles Saga/Aida maintiennent l'humidité à l'intérieur de l'armoire à un niveau préréglé
(généralement 50 %) à l'aide d'un régulateur d'humidité.
La régulation de l'humidité dans les modèles HC ne fonctionne que si la température dans
l'armoire peut être maintenue à plus de +12 °C. La température peut être réglée sur +6 °C pour
une utilisation normale ou +15 °C dans la version vitrine chocolat. Un humidostat installé dans
l'armoire régule le niveau d'humidité relative. Le capteur coupe le séchage de l'air lorsque le
niveau d'humidité atteint la valeur définie. Lorsque l'humidostat est réglé sur 100 %, aucun
séchage n'a lieu. En fonctionnement, l'air circule à travers l'évaporateur, ce qui gèle une partie
de l'humidité et abaisse également la température à l'intérieur de l'armoire. Ensuite, un radiateur
installé après l'évaporateur élève légèrement la température. Cette action permet de réduire
l'humidité relative dans l'air circulant. Le radiateur reste allumé jusqu'à ce qu'il soit éteint par le
capteur, et il est équipé d'un thermostat pour éviter les surchauffes.
4.4. Régulateur NRC-100
Remarque Le type de régulateur dépend de l'armoire.
Version 5/2012
Pour les modèles Saga/Aida H (armoire avec étagères chauffantes) : ajoutez
de l'eau fraîche dans le réservoir (voir figure 2, item D de la couverture
intérieure) . Veillez à ce qu'il y ait toujours de l'eau dans le réservoir !
FRANÇAIS
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