De Kast Vullen; Luchtvochtigheidsregelaar - Norpe AIDA Bedienungsanleitung

PI
2. Wacht 90 minuten of tot de gewenste temperatuur is bereikt. De thermostaat is in de fabriek
ingesteld op de juiste temperatuur.
De kast kan nu worden gevuld.
Opmerking

4.2. De kast vullen

• Plaats geen producten op de kast.
• Plaats de producten zorgvuldig.
• Voorkom overschrijding van de maximale belasting. De maximale belasting van de schappen
is 15 kg per meter.
• Zorg ervoor dat de producten niet over de voorste rand van de schappen uitsteken en niet
voor de luchtroosters staan.
Zorg voor een vrije ruimte tussen de schappen en het bovenpaneel van de kast. De vereiste
ruimte is 80 mm voor de verwarmde kast (H-versie) en 20 mm voor andere kasttypen. Plaats
geen producten voor of op de luchtroosters en zorg dat er geen producten over de voorste
rand van de schappen uitsteken. Als de kast op onjuiste wijze is gevuld, wordt de luchtstroom
geblokkeerd en stijgt de temperatuur van de producten in de kast.
Zie afbeelding 1 en 3 op de binnenzijde van de omslag (Saga), en afbeelding 6 en 8 (Aida)
.
Opmerking De kast is niet ontworpen om producten te koelen of op te warmen, maar om ze
op de temperatuur te houden waarmee ze in de vitrine worden geplaatst. Plaats
geen voedingsproducten in de kast die kouder of warmer (afhankelijk van het
kasttype) zijn dan de opgegeven temperatuur.

4.3. Luchtvochtigheidsregelaar

In de Saga-/Aida-kast met luchtvochtigheidsregelaar wordt de luchtvochtigheid in de kast
gehandhaafd op een ingesteld niveau (normaal 50%).
De luchtvochtigheidsregeling in de HC-versies werkt alleen als de temperatuur in de kast wordt
gehandhaafd op ten minste +12 °C. De temperatuur kan worden ingesteld op +6 °C voor normaal
gebruik of +15 °C in de versie voor chocoladeproducten. De relatieve vochtigheid wordt
gecontroleerd door de luchtvochtigheidsregelaar in de kast. Zodra de sensor waarneemt dat het
luchtvochtigheidsniveau de ingestelde waarde heeft bereikt, wordt de lucht niet langer gedroogd.
Als de luchtvochtigheidsregelaar is ingesteld op 100%, wordt de lucht in het geheel niet gedroogd.
Wanneer de kast in gebruik is, stroomt de lucht door de verdamper. Bij het koelproces wordt hier
het vocht uit de lucht verwijderd, terwijl ook de temperatuur in de kast wordt verlaagd. De
temperatuur wordt vervolgens weer enigszins verhoogd door een verwarmingselement dat na
de verdamper is geïnstalleerd. Hiermee neemt de relatieve vochtigheid van de gecirculeerde
lucht af. Het verwarmingselement blijft actief tot het wordt uitgeschakeld door de sensor. Om
oververhitting te voorkomen is het voorzien van een regelthermostaat.
Version 5/2012
Saga/Aida H-versie (verwarmde vitrinekast): voeg schoon water toe aan de
waterbak, zie afbeelding 2, D op de binnenzijde van de omslag. Zorg dat de
bak altijd gevuld is met water!
NEDERLANDS
7