Braun TributeCollection SJ 3000 Gebrauchsanweisung Seite 19

Tilberedning af frugt og grøntsager
Vigtigt: Brug kun meget moden frugt, ellers vil
6
filteret blive stoppet, hvilket kræver hyppig
rengøring af filteret.
Vask eller skræl de frugter eller grøntsager.
De skal tilberede. Frugt med sten skal altid have
stenen fjernet først.
Frugter med kærner (f. eks. æbler, pærer)
tilberedes med skræl og kærnehus. Frugter og
grøntsager med tyk skræl (f. eks. citrusfrugter,
meloner, kiwier, rødbeder) skal skrælles først. Druer
tages af stængelen. Ved bladgrøntsager (f.eks.
spinat) og krydderier rulles bladene tæt sammen.
Skær frugt og grøntsager i stykker passende til
påfyldningstragten. Ribs og rabarber er ikke egnet
til Braun SJ 3000.
Saft
• Anbring frugt eller grøntsager løst i påfyldning-
8
stragten . Tænd for maskinen = kontaktstilling
2
«I» og tryk let med stopperen
yderligere frugter eller grøntsager, mens maski-
nen kører.
• Mængden af saft, der kan udvindes, afhænger
af konsistensen af de frugter og grøntsager, der
tilberedes.
Ved tilberedning af bær vil mængden af saft være
mindre p.g.a. deres store pektinindhold (pektin er
en naturlig gelatine). (Specielle bærpressere eller
dampkogere er mere velegnet til den slags frugt.)
• Frugt- og grøntsagssaft indeholder værdifulde
vitaminer og mineraler, som hurtigt ødelægges,
når de kommer i forbindelse med ilt eller lys.
Drik frisk saft – lige efter den er tilberedt.
Tømning af pulpbeholderen
De kan presse saft in én arbejdsgang, indtil pulp-
beholderen er fuld:
• Ved tilberedning af meget saftige ingredienser
(f.eks. tomater, vindruer, meloner):
Pulpbeholderen bør tømmes efter tilberedning af
max. 3 kg.
• Ved tilberedning af mindre saftige ingredienser
(f.eks. gulerødder, pærer, æbler):
Tøm pulpbeholderen, når De kan se, den er fuld.
Hvis saften pludselig bliver meget tykkere, eller hvis
De kan høre, at motorens omdrejnings-hastighed er
blevet betydeligt lavere, skal filteret også tømmes
(se «Adskillelse»).
Tøm pulpen ud og saml maskinen igen.
Adskillelse
1. Sluk for maskinen = kontaktstilling
0
2. Tag stopperen op. Tag påfyldnings-bakken
af. Åbn for pulpbeholderen
træk diagonalt nedad (B). (Når pulpbeholderen
sættes på plads, sættes den i fra oven.)
0
(A). Tilsæt
4 6
og filteret
2
«0».
9
4
, skub den opad og
3. Tryk på låseknapperne
saftpressen (C) for at frigøre dækslet
Tag dækslet af.
5
4. Fjern saftringen
Tag filteret ud af saftringen.
Rengøring
• Træk altid stikket ud af stikkontakten før rengøring.
1
• Rengør huset
met en fugtig klud – nedsænk det
aldrig i vand. Alle øvrige plastikdele tåler opvaske-
maskine eller kan afvaskes i varmt vand med
opvaskemiddel. Nogle madvarer met et højt
farveindhold (f.eks. gulerødder) kan misfarve
plastikdelene. Brug vegetabilsk olie til at fjerne
denne misfarvning, før delene sættes i opvaske-
maskinen.
Vigtigt: Filteret tåler ikke opvaskemaskine, men
rengøres let med en lille børste.
Brug ikke et beskadiget filter. Vi anbefaler at
udskifte filteret efter 5 år (fås hos Braun Kunde-
center).
Spar plads ved opbevaring ved at anbringe
påfyldningsbakken 9 omvendt øverst på saft-
pressen.
Ændringer forbeholdes.
Apparatet bør efter endt levetid ikke
kasseres sammen med husholdnings-
affaldet. Bortskaffelse kan ske på et Braun
Servicecenter eller passende, lokale
opsamlingssteder.
3
på begge sider af
7
sammen med filteret
.
6
.
19