Inhaltsverzeichnis
Werbung
Zeit der Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank
Lebensmittel
Butter
Eier
Fleisch: rohes in einem
Stück
rohes gehaktes
Rauchfleisch
Fisch
Marinaden
Wurzegemüse
Käse
Süßigkeiten
Obst
Fertiggerichte
Legende: + empfohlene Lagerzeit
Enfrieren von frischen Lebensmitteln
• Im Gefrierabteil sollen Sie nur solche
Lebensmittel einfrieren, die dazu geeignet
sind und gut niedrige Temperaturen
vertragen. Die Lebensmittel sollen frisch und
von bester Qualität sein.
• Wählen Sie eine, dem jeweiligen
Lebensmittel entsprechende und geeignete
Verpackung und verpacken Sie es richtig.
−
die Verpackung darf nicht luft- oder
feuchtigkeitsdurchlässig sein, was
Austrocknen des Gefriergutes und
Vitaminverluste verursachen würde.
−
Folie und Tüten müssen weich und
geschmeidig sein, damit sie dicht an
den Inhalt anliegen.
• Versehen Sie die verpackten Lebensmittel
mit den Angaben über die Art und Menge
des Lebensmittels, als auch mit dem Datum
des Einfrierens.
• Vor allem ist es wichtig, daß die
Lebensmittel möglichst rasch einfrieren.
Deswegen empfehlen wir, daß die
Packungen nicht zu groß sind, und daß die
Lebensmittel vor dem Einlegen abgekühlt
werden.
• Die Menge der frischen Lebensmittel, die Sie
auf einmal in 24 Stunden einlegen dürfen, ist
auf dem Typenschild angegeben
(Gefriervermögen).
• Falls die Menge größer ist, ist die Qualität
des Einfrierens schlechter, und ebenfalls
verschlechtert sich die Qualität der bereits
eingefrorenen Lebensmittel.
1
2
3
4
5
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
+
=
+
+
+
+
+
+
=
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
+
+
=
=
=
+
+
=
=
=
+
+
=
=
= mögliche Lagerzeit
Gebrauchsanweisung
Lagerzeit (in Tagen)
6
7
8
9
+
+
=
=
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Das Einfrierverfahren
• Drehen Sie 24 Stunden vor dem Gefrieren
der frischen Lebensmittel den
Thermostatknebel auf eine Position
zwischen 3 und 6.
• Vor der Einlagerung der frischen
Lebensmittel:
−
Schalten Sie mit dem Schalter die
Funktion „Intensivkühlen" ein (nur bei
einigen Modellen),
−
Reduzieren Sie mit dem
Thermostatknebel nach Bedarf die
Kühlintensität.
Drehen Sie ungefähr 24 Stunden nach der
Einlagerung der frischen Lebensmittel den
Thermostatknebel auf die Betriebstemperatur
(berücksichtigen Sie dabei das Kapitel
„Auswahl der Temperatur") und schalten Sie
die Funktion „Intensivkühlen" aus.
Der Funktion ist aktiv, wenn das Symbol
(I) bzw. die Farbmarkierung sichtbar ist und
inaktiv, wenn auf dem Schalter das Symbol
(0) sichtbar ist bzw. die Farbmarkierung nicht
mehr sichtbar ist (abhängig vom Modell).
10
11
12
13
14
=
=
=
+
=
=
=
=
+
=
=
=
=
+
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
9
Werbung
Inhaltsverzeichnis
