Wichtige Hinweise Zum Einfrieren Von Frischen Lebensmitteln; Lagerung Von Industriell Gefrorenen Lebensmitteln; Lagerungszeit Von Gefrorenen Lebensmitteln; Auftauen Von Gefriergut - Gorenje Rb615Eew5 Gebrauchsanleitung

Wichtige Hinweise zum einfrieren von frischen
Lebensmitteln
INFORMATION!
Im Gefriergerät sollten nur Lebensmittel eingefroren werden, die dazu geeignet sind. Die
Lebensmittel sollten immer frisch und von guter Qualität sein.
Wählen Sie immer eine für das jeweilige Lebensmittel geeignete Verpackung aus und verpacken
Sie es fachgerecht.
Die Verpackung muss luft- und feuchtigkeitsundurchlässig sein, um ein Austrocknen des Inhalts
und Vitaminverluste zu verhindern.
Versehen Sie die verpackten Lebensmittel mit einem Etikett mit Angaben über die Art und Menge
der Lebensmittel sowie mit dem Datum des Einfrierens.
Es ist wichtig, dass die Lebensmittel so schnell wie möglich einfrieren, deswegen sollten die
Packungen so klein wie möglich gehalten werden. Die Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen.

Lagerung von industriell gefrorenen Lebensmitteln

Beachten Sie bei der Lagerung von industriell gefrorenen Lebensmitteln die Anweisungen des
Herstellers. Auf der Verpackung industriell gefrorener Lebensmittel sind die Lagerungsdauer und
die Lagerungstemperatur angegeben.
Kaufen Sie nur gut verpackte gefrorene Lebensmittel, die mit allen Daten ausgestattet sind und
in Gefriertruhen gelagert wurden, die eine Mindesttemperatur von -18°C oder niedriger haben.
Kaufen Sie keine gefrorenen Lebensmittel, die mit Reif umgeben sind, da diese wahrscheinlich
mehrmals aufgetaut worden sind.
Sichern Sie gefrorene Lebensmittel beim Transport vor dem Auftauen. Ein Temperaturanstieg
kann ihre Lagerungszeit verkürzen und ihre Qualität beeinträchtigen.

Lagerungszeit von gefrorenen Lebensmitteln

Empfohlene Lagerungszeiten im Gefriergerät
Lebensmittelart
Obst, Rindfleisch
Gemüse, Kalbfleisch, Geflügel
Wild
Schweinefleisch
Hackfleisch
Brot, Teigwaren, gekochte
Speisen, Weißfisch
Innereien
Geräucherte Würste, Blaubarsch

Auftauen von Gefriergut

Das Auftauen ist ein wichtiger Schritt bei der Lagerung von Lebensmitteln, die durch Tiefgefrieren
konserviert werden. Es kommt auf die richtige Art des Auftauens an.
Lagerdauer
10 bis 12 Monate
von 8 bis 10 Monate
6 bis 8 Monate
4 bis 6 Monate
4 Monate
3 Monate
2 Monate
1 Monat
29