Inhaltsverzeichnis
Werbung
Inrichting van de
diepvriesruimte
Diepvrieskalender
Afb. q
Om te voorkomen dat de kwaliteit van de
diepvrieswaren afneemt, is het van belang
dat de toelaatbare bewaartijd niet wordt
overschreden. De bewaartijd is afhankelijk
van het soort levensmiddelen. De getallen
bij de symbolen geven in maanden de
toelaatbare bewaartijd voor de
diepvrieswaren aan. Let bij
diepvriesproducten die in de handel
verkrijgbaar zijn, op de verpakkings
of houdbaarheidsdatum.
IJsbakje
Afb. w
Het ijsbakje voor ¾ met water vullen en
in de diepvriesruimte zetten.
Het vastgevroren ijsbakje alleen met een
bot voorwerp losmaken (steel van een
lepel).
Om de ijsblokjes los te maken: het ijsbakje
iets verbuigen of kort onder stromend
water houden.
Koude accu
De koude accu vertraagt bij het uitvallen
van de stroom of bij een storing het ver
warmen van de opgeslagen diepvries
waren. De langste bewaartijd wordt
bereikt als u de accu direct op de levens
middelen in het bovenste vak legt.
De koude accu kan ook voor het tijdelijk
koelhouden van levensmiddelen (bijv. in
een koeltas) eruit genomen worden.
Ontdooien van
diepvrieswaren
Afhankelijk van soort en bereidingswijze
van de levensmiddelen kunt u kiezen uit
de volgende mogelijkheden:
S bij omgevingstemperatuur,
S in de koelkast,
S in de elektrische oven, met of zonder
heteluchtverwarming,
S in de magnetron.
Attentie!
Half of geheel ontdooide diepvrieswaren
niet meer invriezen. Pas nadat ze gekookt
of gebraden zijn tot een kant en klaar
gerecht kunnen ze opnieuw worden
ingevroren.
De maximale bewaartijd van de
levensmiddelen niet meer ten volle
benutten.
nl
65
Werbung
Inhaltsverzeichnis
