Hallde RG-350 Bedienungsanleitung Seite 10

BEDIENUNGSANLEITUNG
Hällde RG -350
(DE)
ACHTUNG
Achten Sie darauf, daß Sie sich nicht
an den scharfen Messern oder an
beweglichen Teilen verletzen.
Stecken Sie auf keinen Fall Ihre Hände
in den Einfülltrichter (4:C).
Verwenden Sie stets den Druckaufsatz
(1:G), wenn Sie unter Verwendung des
Einfüllrohrs (1:H) Nahrungsmittel
schneiden. Stecken Sie auf keinen Fall
Ihre Hände in das Einfüllrohr.
Die Drehstromausführung der RG-350
darf nur von einer autorisierten
Fachkraft installiert werden.
Nur eine autorisierte Fachkraft darf
die Maschine reparieren und das
Maschinengehäuse öffnen.
Zum Öffnen oder Schließen der
Fülleinheit diese stets nur am
Füllplattengriff (1:L) anfassen.
Die Kohlschraube (1:J) muß mit dem
Schraubenschlüssel (1:K) im
Uhrzeigersinn herausgedreht werden.
AUSPACKEN
Kontrollieren Sie, ob alle Teile geliefert wurden,
die Maschine ordnungsgemäß funktioniert und
keine Transportbeschädigung aufgetreten ist. Der
Maschinenlieferant ist innerhalb von acht Tagen
von etwaigen Mängeln in Kenntnis zu setzen.
INSTALLATION
Schließen Sie die Maschine an eine geeignete
Stromversorgung an.
Die Maschine sollte auf eine Theke oder einen
Tisch von zirka 500 mm Höhe gestellt werden.
Bringen Sie den Wandhalter (4:A) für die
Schneidewerkzeuge (3) an der Wand in der
Nähe der Maschine an, damit Sie die
Werkzeuge stets zur Hand haben und sicher
benutzen können.
Kontrollieren Sie die beiden folgenden Punkte
bei nicht angebrachtenSchneidewerkzeugen und
nicht angebrachter Auswurfplatte (1:D).
Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehenbleibt,
wenn die Druckplatte (1:A) angehoben und
weggeschwenkt wird, und ob sie wieder anläuft,
wenn die Druckplatte eingeschwenkt und
abgesenkt wird.
Kontrollieren Sie, ob die Maschine nicht
eingeschaltet werden kann, wenn die Fülleinheit
mit Deckel (1:C) abgenommen und die
Druckplatte abgesenkt ist.
Wenn die Maschine nicht korrekt funktioniert, ist
die Störung durch eine Fachkraft zu beseitigen,
bevor die Maschine wieder in Betrieb
genommen wird.
ANBRINGEN DER DRUCKPLATTE
Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5:A)
und das Wellenende (5:B) in die Halterung an
der Maschine (5:C) stecken.
Die Druckplatte mit dem Handteller der rechten
Hand bis zum Anschlag festdrücken (5:D).
ENTFERNEN DER DRUCKPLATTE
Die Druckplatte (1:A) anheben und nach links
wegschwenken, so daß die Fülleinheit mit Deckel
(1:C) offen ist.
Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5:A)
Die Druckplatte mit der rechten Hand nach oben
abziehen.
ANBRINGEN DES EINFÜLLTRICHTERS
Den Einfülltrichter (5:E) auf die Fülleinheit mit
Deckel (5:F) setzen. Dabei muß sich der
Einfülltrichterschaft (5:G) an der Halterung an
der Maschine (5:H) befinden, und der
Einfülltrichter-Arretierdrehknopf (5:I) muß gerade
von der Maschine wegzeigen (nichtarretierte
Stellung).
Den Einfülltrichter bis zum Anschlag in die
Fülleinheit mit Deckel schieben.
Den Einfülltrichter-Arretierdrehknopf bis zum
Anschlag im Gegenuhrzeigersinnn drehen
(Arretierstellung) und die Einfülltrichter-
Arretierschraube (5:J) im Uhrzeigersinn
festziehen.
ENTFERNEN DES EINFÜLLTRICHTERS
Den Einfülltrichter-Arretierdrehknopf (5:I) im
Uhrzeiger drehen, so daß er gerade von der
Maschine wegzeigt (nichtarretierte Stellung), die
Einfülltrichter-Arretierschraube (5:J) durch
Drehung im Gegenuhrzeigersinn lösen, und den
Einfülltrichter entfernen.
WAHL DER RICHTIGEN
SCHNEIDEWERKZEUGE
Zum Würfeln sollte ein Würfelgatter (3:G)
verwendet werden, das mindestens so groß ist
wie das Scheibenschneidewerkzeug (3:A, B
oder D).
Standardscheibenschneider (3:A): zum
Schneiden von festem Material. Kann in
Kombination mit dem Würfelgatter 1 (3:G1)
zum Würfeln verwendet werden.
Würfelhackscheibe (3:B): würfelt in Kombination
mit Würfelgatter 1 (3:G1) ab Größe 12,5 x
12,5 mm.
Wellscheibenschneider (3:C): erzeugt gewellte
Scheiben.
Feinschnittscheibe, 2 Messer (3:D2): zum
Schneiden vom festen und von weichen
Produkten. Schneidet Kohl.
Feinschnittscheibe, 1 Messer (3:D1): zum
Schneiden von festen, weichen, saftigen und
empfindlichen Produkten. Schneidet Kopfsalat.
Die 4mm-Ausführung kann in Verbindung mit dem
Würfelgatter 1 (3:G1) 10 x 10 und größer zum
Hacken von Zwiebeln verwendet werden. Die
4mm-, die 6mm- und die 10mm -Ausführung
können in Kombination mit dem Würfelgatter 1
zum Würfeln verwendet werden. Die 14mm- und
die 20mm-Ausführung kann in Kombination mit
dem Würfelgatter 2 (3:G2) zum Würfeln
verwendet werden.
Schnitzler (3:F): erzeugt gekrümmte Pommes
frites. 2,5 x 6 mm zum blattfreien Kohlschnitzeln.
Würfelgatter 1 (3: G1): würfelt in Kombination
mit einem geeigneten Scheibenschneider. Nicht
verwendbar in Kombination mit der 14mm- und
der 20mm-Feinschnittscheibe. Siehe
Würfelgatter 2 unten.
Würfelgatter 2 (3: G2): würfelt in Kombination
mit der 14mm- und der 20mm-Feinschnittscheibe.
Pommes-frites-Gatter (3:H): schneidet gerade
Pommes frites in Kombination mit 10mm-
Feinschnittscheibe.
Reibescheibe (3:K): reibt Karotten, Kohl, Nüsse,
Käse, trockenes Brot usw.
Feinreibescheibe (3: L): zum Feinreiben von
rohen Kartoffeln und hartem/trockenem Käse.
MONTAGE DER SCHNEIDEWERKZEUGE
Heben Sie die Druckplatte (1:A) an, und
schwenken Sie sie nach links, oder entfernen Sie
den Einfülltrichter (4:C).
Drehen Sie den Arretierknopf (1:B) im
Gegenuhrzeigersinn, und heben Sie die
Fülleinheit mit Deckel (1:C) an.
Setzen Sie die Auswurfplatte (1:D) auf die
Welle, und drehen/drücken Sie die
Auswurfplatte in ihre Halterung.
Zum Würfeln oder Hacken von Zwiebeln ist
zunächst ein geeignetes Würfelgatter in die
Maschine einzusetzen. Anschließend drehen Sie
das Würfelgatter bis zum Anschlag im
Uhrzeigersinn.
Zum Würfeln wählen Sie dann eine geeignete
Standard-Schneidescheibe oder
Feinschnittscheibe, zum Hacken von Zwiebeln
eine Feinschnittscheibe. Anschließend bringen
Sie die Schneidescheibe an der Welle an und
drehen die Scheibe, so daß sie in ihre Halterung
fällt.
Zum Scheibenschneiden, Schnitzeln und Reiben
ist statt dessen nur das jeweilige
Schneidewerkzeug an der Welle anzubringen
und das Schneidewerkzeug so zu drehen, daß
es in seine Halterung fällt.
Bringen Sie die Kohlschraube (1:J) an, indem Sie
sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf die
Mittelwelle des Schneidewerkzeugs drehen.