Sécurité Alimentaire; Nettoyage, Entretien Et Rangement - IKEA KORPÖN Handbuch

aux poignées du barbecue.
Remplacez toujours les pièces usées – n'uti-
lisez pas le barbecue s'il présente un dégât
quelconque.
Ne surchargez jamais la grille de nourriture –
répartissez régulièrement sur toute la surface.
IMPORTANT ! Installez impérativement le
barbecue sur une surface plane et horizontale
pour faciliter l'évacuation des graisses.
Ne pas utiliser le barbecue dans un espace confiné
et/ou habitable par exemple des maisons, tentes,
caravanes, camping-cars, bateaux. Risque de dé-
cès par empoisonnement au monoxyde de carbone.
LISTE DES COMPOSANTS
La numérotation des éléments correspond à l'illus-
tration du barbecue sur la page graphique.
1. Grille de cuisson
2. Aération
3. Plateau à charbon
4. Corps de l'appareil
INSTRUCTIONS
Avant toute chose, assurez-vous que vous compre-
nez les AVERTISSEMENTS de ce manuel.
Ne pas utiliser d'outils abrasifs sur la grille de cuis-
son (1) pour ne pas abîmer la surface.
Préparation avant cuisson – pour éviter que les
aliments n'attache à la grille de cuisson, appliquez
une mince couche d'huile alimentaire à l'aide d'un
pinceau à manche long avant chaque cuisson.
Note : lors de la première utilisation du barbecue,
sa peinture extérieure peut changer légèrement
de teinte sous l'effet des hautes températures. Ce
phénomène est tout à fait normal.
Allumage du barbecue
Répartissez une couche homogène de charbon, sur
3-4 cm (1.2-1.6'') de profondeur, sur le plateau de
charbon.
Appliquez soigneusement du gel d'allumage sur le
charbon.
Embrasez le charbon à l'aide d'un allume-feu ou
d'une allumette.
Une fois les flammes éteintes, vérifiez que le char-
bon se transforme bien en braises.
Il est conseillé de laisser les braises se consumer
pendant au moins 30-40 minutes avant de com-
mencer la cuisson sur le barbecue.
Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une
couche de cendres recouvre le combustible.
Fin de la cuisson sur barbecue
Nettoyez votre barbecue à l'aide d'un chiffon
imprégné d'eau chaude et de liquide vaisselle.
N'utilisez pas de matériaux abrasifs.
L'utilisation de nettoyants abrasifs ou d'objets
pointus pour nettoyer le barbecue risque d'endom-
mager ce dernier.
Sécurité alimentaire
Veuillez lire et suivre les conseils suivants lorsque
vous faites cuire des aliments sur votre barbecue :
• Lavez-vous toujours les mains avant et après
manipulation d'une viande crue et avant de
manger.
• Gardez toujours la viande crue à l'écart des
viandes cuites et des autres aliments.
• Avant cuisson, assurez-vous que la grille du
barbecue et les ustensiles sont propres et
exempts de résidus d'aliments.
• Ne manipulez pas d'aliments crus et d'aliments
cuits avec les mêmes ustensiles.
• Veillez à bien cuire la viande avant de la
consommer.
• Pour assurer une bonne cuisson de la viande,
pratiquez une incision tout le long de la pièce
de viande.
• Une pré-cuisson des pièces de grande taille est
recommandée avant cuisson au barbecue.
• Après cuisson au barbecue, nettoyez toujours
les surfaces de cuisson et les ustensiles.

Nettoyage, entretien et rangement

• Nettoyez régulièrement votre barbecue entre
chaque utilisation, surtout s'il n'a pas été utili-
sé depuis longtemps.
• Vérifiez que le barbecue et ses composants ont
suffisamment refroidi avant de procéder à leur
nettoyage.
• N'aspergez jamais d'eau le barbecue lorsqu'il
est chaud.
• Portez toujours des gants de protection avant
toute manipulation des parties chaudes du
barbecue.
• Ne laissez pas le barbecue à l'air libre entre
deux utilisations. Rangez-le dans un lieu frais
et sec de type appentis ou garage pour le pro-
téger des éléments, tout particulièrement si
vous vivez en région côtière.
• Une exposition prolongée au soleil, à des eaux
stagnantes, à un air salin ou à des eaux ma-
rines peut l'endommager. (Dans certains cas,
une housse ne suffira pas à le protéger.)
• Pour prolonger la durée de vie de votre bar-
becue et le conserver en bon état, nous vous
recommandons fortement de le couvrir d'une
protection lorsqu'il est laissé à l'extérieur pour
une durée indéterminée, surtout l'hiver.
• Avant de ranger votre barbecue, assurez-vous
qu'il ne reste aucune cendre ni charbon.
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