Chapitre 6. Réglage et préparation de la machine
6.1.3.2. Écran principal (deuxième page)
Nota bene : il est également possible de passer du premier au second menu et vice versa, en pressant le bouton (S).
PROGRAMME: P02
Type:
Salaisons
Nb. emb.:
DLC:
Type gaz:
VE SA CP AS SI IC LT
SÉLECTION CATÉGORIE
Cat.:
Salaisons
Type:
INGREDIENTS
Prix:
Lot:
Prod.:
Appuyer sur ( S) pour afficher la liste
des catégories de produits disponibles.
L'écran Sélection apparaît.
SÉLECTION CATÉGORIE
Cat.: Produits de bou
Type: Pain
INGREDIENTS
Prix:
Lot:
Prod.:
Appuyer sur ( ▼) pour passer à la
fonction "INGREDIENTS" où il est
possible de saisir/afficher les
ingrédients qui composent le
produit. Appuyer sur (S) .
Remarque 01: pour la liste des catégories et types de produits à choisir, voir le tableau ci-après.
Catégorie
Légumes
Fruits
Produits de la mer
Produits laitiers
Viandes rouges
Volailles
Salaisons
Produits de boulangerie
Gastronomie
Produits secs
Ingrédients pers.
En plus des produits disponibles dans cette liste, il est possible d'éditer 20 autres produits personnalisés.
Pour ce, suivre la procédure indiquée ci-dessous.
Appuyer sur ( ▼) pour passer à la fonction «Type» permettant de sélectionner le produit
à emballer.
Pour la liste des produits, voir la Remarque 01.
SÉLECTION CATÉGORIE
Cat.:
Produits de bou
Type: Produits de bou
INGREDIENTS
Prix:
Lot:
Prod.:
Appuyer sur ( ►) et (◄ ) pour
sélectionner la Catégorie choisie ex.
«Produits de boulangerie».
MODIFICATION INGREDIENT
INGREDIENTS: FARINE,
EAU, LEVAIN
Le menu "MODIFICATION INGREDIENTS" apparaît et permet à l'opérateur
de saisir le texte souhaité (voir instructions rubrique 6.1.3.4.).
Appuyer sur (S) pour valider les ingrédients et retourner au menu
"SÉLECTION CATÉGORIE".
Type
Laitue, Tomates, Broccolis
Pommes, Abricots, Myrtilles, Poires, Pêches, Fraises
Poisson blanc, Poisson fumé, Cabillaud, Hareng, Saumon, Truite, Crevettes, Fruits de mer
Fromage dur, Fromage râpé, Ricotta, Yaourt, Crème fraîche, Lait en poudre
Bœuf, Porc, Veau, Agneau, Viande hachée
Poulet, Poulet cuit, Dinde, Canard
Jambon cuit tranché, Jambon cru tranché, Saucisson, Mortadelle, Knacks, Saucisse
Pain, Pizza, Croissants
Lasagnes, Raviolis, Sandwiches, Pâtes fraîches
Café, Noisettes, Chips
Ingrédients pers.
70
SÉLECTION CATÉGORIE
Cat.: Produits de bou
Type:
Pain
INGREDIENTS
Prix:
Lot:
Prod.:
Appuyer sur (▼) pour sélectionner
le type de produit et, à l'aide des
boutons ( ►) et (◄ ) choisir dans
la liste disponible ex. «Pain».
F