Temperatura De Servire; Acorda I Aten Ie La Temperatura Ambiental; I La Aerisire; Economisirea Energiei Electrice - INVENTOR IW34BL Handbuch

• Dopul unei sticle începute trebuie întotdeauna umezit înainte de introducerea în r citor. Nu este permis aerul dintre
vin i dop.
• Raftul de tip deschis pentru sticle este util deoarece nu împiedic circularea aerului. Umiditatea aerului poate
ap rea ca i condens pe sticl
Utilizarea adecvat a r citorului
• Vinul va fi adus la temperatura camerei înainte de servire. Astfel scoate i pe mas vinul roze sau ro u demiseccu
2-5 ore înainte de servire i vinul ro u sec cu 4-5 ore înainte pentru a atinge temperatura optim deservire. Vinul alb,
dimpotriv , poate fi servit direct la mas . ampania va fi întotdeauna depozitat în r citor i scoas chiar înainte de
servire.
• V rug m s re ine i c temperatura vinului este întotdeauna mai mic decât temperatura ideal de servire,
deoarece temperatura va urca imediat cu 1 sau 2
Umiditatea din r citorul de vinuri
Ad uga i ap rece la instrumentul pentru ap o dat la 3-4 zile dac r citorul de vinuri are nevoie de umiditate.

Temperatura de servire

Gustul vinului depinde de temperatura potrivit de servire; astfel se poate sim ii aroma sa.
V suger m atingerea urm toarelor temperaturi la servirea vinului:
Vin ro u Cotes du Rhone/ vin ro u sec din familia Barolo Louis/ Barolo
Vin nou de Beaujolais/ toate vinurile albe cu con inut rezidual redus de zaharuri

Acorda i aten ie la temperatura ambiental

Tipurile de temperatur sunt marcate pe eticheta de identificare. Acestea indic temperatura interioar pentru
func ionarea r citorului.
Tipuri de temperatur
N
ST
T

Economisirea energiei electrice

• R citorul va fi amplasat într-o camer uscat
aproape de sursele de c ldur (de genul radiatorului, aragazului, etc.), i se va aplica un panou de izolare adecvat
dac este nevoie.
• Încerca i s scurta i timpul de deschidere a u ii r citorului.
• A eza i b uturile în r citor dup ce acesta s-a r cit.
i acesta poate fi ters rapid.
Tipul de vin
Vin ro u Bordeaux
Vin ro u Burgundia/ vin ro u de Bordeaux
Vin de Porto
Vin ro u nou de Burgundia
Vin ro u nou
Vinuri albe vechi / Chardonnay
Vin de Xeres
Vinuri albe noi din recolt târzie
Vinuri albe de Loire/ Entre-deux-Mers
Temperatur ambiental permis
R citorul nu poate func iona în mod normal atunci când temperatura camerei este mai
mic de + 16° C . În caz contrar temperatura din r citor va sc dea prea mult i poate cauza
avarierea articolelor ce sunt sensibile la temperatur .
Atunci când temperatura camerei este mai mare de + 32 °C i umiditatea ajunge la
75%RH, acest lucru va duce la formarea de ghea
o
C atunci când este turnat în pahare.

i la aerisire

o o
de la + 16 C la 32 C
o o
de la + 16 C la 38 C
o o
de la + 16 C la 43 C
i aerisit . R citorul nu poate fi a ezat direct în lumina soarelui sau
8
Temp. de servire
o
18 C
o
17 C
o
16 C
o
15 C
o
14 C
o
12 C
o
11 C
o
10 C
o
9 C
o
8 C
o
7 C
pe u a emailat a r citorului.