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WARTUNG
Folgende Wartungsarbeiten sind mindestens einmal
im Jahr durchzuführen:
vorhandene Regelungs- und Sicherheitseinrichtungen
auf ihre Funktion überprüfen; Brennverhalten kontrol-
lieren:
Zündverhalten Und Brennsicherheit; Funktionskontrolle na-
ch Abschnitt "Funktionskontrolle" Seite 10 durchführen.
Einwandfreie Abgasabführung überprüfen.
1
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AUSWECHSELN VON TEILEN
Nur durch einen konzessionierten Fachmann dur-
chzuführen!
Um folgende Teile auszuwechseln sind zuerst die
Bedienungsknebel abzuziehen, die Schalterblende,
durch Lösen der Befestigungsschrauben abzuneh-
men.
Es empfiehlt sich das Fritierbecken zu leeren.
Ventile (1 - Bild 2)
Verschraubung (3, 16, 21, 17) lösen; die Befesti-
gungsschrauben ausschrauben.
Nun ist die Gasarmatur frei und kann mit einer neuen
ausgetauscht werden.
A l l e T e i l e u n d V e r s c h r a u b u n g e n i n u m g e k e h r t e r
Reihenfolge wieder anbringen bzw. anschrauben.
Sicherheitstemperaturbegrenzer
(11 - Bild 3)
Mutter die zur Befestigung an der Bedienungsblende
dient lösen. Verschraubung zur Befestigung des
Fühlers im Fritierbecken lösen, Steckverbindungen
abnehmen und neues Teil einbauen.
049 - 05 - Gas-Friteusen
32
26
Brenner (31 - Bild 1)
Düsenträger (28) entfernen in dem man die Mutter
(29) abdreht. Schrauben (26) die zur Befestigung des
Brenners an der Brennkammer dienen abdrehen.
Brenner auswechseln.
Thermoelement (38 - Bild 1)
Verschraubung (17 - Bild 2) zur Befestigung des
Thermoelements an der Gasarmatur lösen, die 2
Schrauben am Zündflammenbrenner abdrehen und
Thermoelement austauschen.
U m
d i e s e n
Zündflammenbrenner betreffen) zu erleichtern, kann
28
m a n
d i e
S c h r a u b e n
Zündflammenbrenner selbst in zugängliche Position
bringen.
30
Zündkerze (32 - Bild 1)
Zündkabel abziehen, Befestigungsmutter lösen und
29
neue Kerze einbauen. Um den Vorgang zu erleichtern
99
siehe o.g. Position.
31
11
V o r g a n g
( u n d
a l l e
( 2 5 )
l ö s e n
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