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Achtung!
- Gerät nur für beaufsichtigten Betrieb!
- Altes oder verschmutztes Öl oder Fritierfett stellen ei-
ne erhöhte Brandgefahr dar, deshalb nur frisches Öl
oder Fritierfett verwenden.
- Das Fritiergut sollte immer trocken sein, denn nasses
Fritiergut bringt das Öl zum Aufschäumen mit Über-
laufgefahr.
- Grosse Mengen von Fritiergut verstärken ebenfalls das
Aufschäumen; die empfohlene Menge beträgt 1.0 kg.
- Beim Unterschreiten der min. Markierung für den Öl-
stand besteht erhöhte Brandgefahr.
- Das Gerät darf nie trocken laufen.
- Der mitgelieferte Deckel muss immer in Reichweite
des Gerätes aufgehoben werden, denn er dient als im
Falle eines Brandes zur Eindämmung der Feuers.
Inbetriebsetzung
Überprüfen das der Ölauslass geschlossen ist.
Das Becken bis zur Füllmarke mit Öl auffüllen.
Bauseits installierten Hauptschalter einschalten.
Geräteschalter von "0" auf die gewünschte Position von
100°C bis 195°C drehen, die Signallampen leuchten auf.
Die grüne Signallampe zeigt an, dass das Gerät unter
Spannung steht; die orangengelb Signallampe zeigt an,
dass die Heizelemente in Betrieb sind. Sobald die einge-
stellte Temperatur erreicht ist, erlischt diese Leuchte. Zum
Ausschalten des Gerätes, Geräteschalter auf "0" Position
drehen.
Entleerung des Beckens
Der Benutzer soll dafür Sorgen, dass für den Ölauslass ein
entsprechender Behälter zur Verfügung steht. Der
Behälter muss hitzebeständig und so gebaut sein, dass
beim Leeren, das Öl nicht überläuft und eine Gefahr dar-
stellt. Der Behälter ist in unserem Lieferprogramm als
Zuberhör gegen Mehrpreis enthalten. Auslassrohr mit
Bajonettverschluss gemäss Zeichnung anbringen (2).
Ölauslasshebel in der Pfeilrichtung betätigen.
2
005 - 05 - Elektro-Friteusen
BETRIEBSANWEISUNG
MAX 120 mm
REINIGUNG UND PFLEGE
Achtung!
Das Gerät darf bei der Reinigung von aussen weder
mit einem direkten Wasserstrahl noch mit einem
Hochdruckreiniger abgespritzt werden!
Die Reinigung sollten in abgekühltem Zustand durch-
geführt werden.
Bevor man mit dem Reinigungsvorgang beginnt, muss
das Gerät vom Netz getrennt werden. Für eine gründliche
Reinigung kann man die Heizelemente heben; für diesen
Zweck wird ein Hebel mitgeliefert (siehe Zeichnung 3).
Heizelemente bis sie einrasten heben; zum senken, den
Knopf auf der linken Seite eindrücken, so dass sie befreit
werden.
Edelstahlteile sind mit warmen Wasser und einem milden
Reinigungsmittel zu reinigen und mit klarem Wasser und
einem Lappen nachspülen, so dass Spülmittelreste besei-
tigt werden. Das Gerät sorgfältig abtrocknen. Aufkeinen
Fall grobe oder korrosive Reinigungsmitteln verwenden,
dadurch könnten Edelstahlteile beshädigt werden.
Verhalten bei längeren
Ausserbetriebsetzungen
Das Gerät nach Anweisung gründlich reinigen und ab-
trocknen; vom Netz trennen.
Verhalten bei Störfall
Im Störfall sollte das Gerät ausserbetrieb gesetzt werden.
Kundendienst benachrichtigen.
WARTUNG
Wartungsarbeiten sind ausschliesslich von einem
Fachmann durchzuführen. Bevor jegliche Arbeit angefan-
gen wird, Stromzufuhr unterbrechen.
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